面条的联想

北国风光

<p class="ql-block">  人生几度秋?酸甜苦辣咸在行走。人以食为天,面条何年何月成为人类的美食一种,可能还没有哪一个专家或学者考证,并且认定过。也许我才疏学浅,但是我觉得是人类社会发展和进步产生的。</p><p class="ql-block"> 哈哈😃,醉翁之意不在酒,我刚刚和好朋友小酌几杯,回到家里,见老伴还没有吃饭,心里过意不去。虽然老伴知道我去喝酒,但是她没有吃饭,我心里不是滋味。于是乎,我说下点面条吃吧!老伴欣然接受。</p> <p class="ql-block">  我一边做面条一边再思考,想了很多很多。不要说六七十年代的,因为那个年代我吃过面条,逢年过节,或者是老人过生日,是手擀面。那种回味无穷,现在想一想仍然甜嘴巴舌,好像似世界上最好吃的东西。八十年代初,我和老伴成家,因为供应粮油,大米白面都有。但是,上有老下有小,整天忙于工作和学习!偶尔吃一顿面条,也是一种美食和快乐。再后来挂面出现了,再后来方便面等等充满了人们想吃和爱吃的东胃口。于是乎面条是什么东西?越来越不足挂齿。甚至那些年把面条忘得一干二净,每逢朋友聚会,或者亲人朋友相聚,无论是下饭店还是在家里,往往大家更喜欢吃旮沓汤,尽管如此,但是,面条和挂面仍然屹立不倒,还仍然保留着它独到之处。</p> <p class="ql-block">  八十年代亦或九十年代直至现在陈佩斯吃面条的画面仍然在我脑海里回旋。可以从多方面理解,也可以从小品本意和寓意体会,当然,人处在不同的生活环境,不同的感觉,不同的地位,不同的层次,甚至不同的吃像,等等不一而足,不过,到目前为止许许多多人,吃东西要么这个过敏,要么那个过敏,也许我孤陋寡闻,还没有听说吃面条和挂面过敏。</p><p class="ql-block"> 老伴看我还没有喝多的表现,便让我下点面条吃(挂面),我虽然刚刚喝了一杯白酒 外加两瓶啤酒,感觉良好。于是便欣然领命,切切葱花,放点盐,也是为了清淡,也没有再加油,不一会做好了。老伴告诉我不要把挂面(200克)都下了!我答应好好的,可是我却没有那么办,偷偷摸摸全下到锅里。实际上我多了一个心眼,让老伴多吃点。</p><p class="ql-block"> 不过,还是没有瞒住老伴,她一看就知道不对劲,不过也没有责怪我,便把她碗里的给我挑了一块头。哈哈😃,我心中暗想,自己做的事情,必须自己抗。我肯定比往日要多吃点。</p><p class="ql-block"> 此时此刻我想,要是年轻的时候,这些面条只不过沾沾牙齿罢了!记得我中学刚刚毕业,到战备库抬棉花包,大的400多斤,四个人抬,还要上跳,小的一百五六十斤,自己一个人抗,每天累得腰酸背痛,我记得一顿饭吃过十个馒头,那时候五分钱一个馒头,有的时候还感觉好像没有吃饱。现在,一顿饭吃一个馒头,就吃不动了!真的是心有余力不足啊!</p> <p class="ql-block">  面条还是我的所爱,特别是年龄大了,牙口不好咬不动了,吃点面条,外加点自己喜欢的调料,感觉那就是一个好!</p><p class="ql-block"> 人与人,包括动物世界有喜欢吃肉食,有喜欢吃素食,有喜欢生猛海鲜,有喜欢粗茶淡饭,不可能千篇一律,也不可能花天酒地,作为一个人,还是顺其自然,随心所欲,但不能为所欲为;随遇而安,但不能奢求天上掉馅饼,还是应该量力而行,既不能自寻烦恼和忧愁,更不能这山望着那山高,面对现实,反正我感觉面包已经有了,面条也百吃不厌,这就好!</p><p class="ql-block"> 看看身边的人和事,有的人风光无限,有职有权,腐败了,在监狱里度过有生之年!有的人也很有钱,劳累过度,早早到地下安眠!还有的人,整天愁眉苦脸,怨天怨地,大病缠身,想吃一碗面条都吃不下去,也匆匆忙忙离开人间。</p><p class="ql-block"> 所以,面条不见得特别好吃,只要我们想吃还吃得下去,那就是人生最大的幸福!也是人生最大的赢家!因为,我们还好好活着呢!</p><p class="ql-block"> 面条天天有,但愿人长久!</p>