(小确幸）春风十里荠菜香

秋水伊梅

　　惊蛰已过，风柔起来了，吹得柳芽绿意茸茸，惹得迎春笑脸盈盈。那些冬藏许久的小草，也欣欣然探出小脑袋，让大地有了盎然的生机。早春二月，品尝“春野三鲜”（荠菜、马兰头、枸杞菜）为中国历代传统。其中荠菜味道最为鲜美。苏轼有语：“今日食荠极美.....虽不甘于五味，而有味外之美。”于我而言，春日采荠，是踏青寻春，是幸福劳动，是迎接春天必不可少的仪式。

　　清晨，我来到城北一片开阔的树林地，准备挖荠菜。这里地势平坦，空气清透又安静无喧。蔚蓝的天空上，流动着丝丝缕缕的白云；金色阳光下的树枝，已零星发出嫩绿的新芽；一片整齐的垄地，绿油油的麦苗长势正旺。春和景明，望着眼前充满生机的画卷，享受着温柔春风的爱抚，我心旷神怡。脚下，一簇簇碧绿生青的荠菜，四处可见。有些顶着白色的小花，在春风里摇曳生姿。我右手捏紧铲柄，稍一用力下挖，荠菜就脱离了大地的束缚，左手轻轻拎起，一股混合着泥土芬芳与荠菜清香的气味，瞬间直扑鼻翼。“这是春天的气息啊，”我贪恋地嗅闻，仿佛接到了春天的厚礼，情不自禁嘴角上扬。知道吗，早春和早冬两季都可采食野生荠菜呢，只是稍有区别。立冬过后的冬荠，因萌芽于温暖的夏秋，所以色绿水灵。而历经苦寒顽强活下来的春荠，则是体小叶瘦，老叶锈红。也许苦难成就精华，论鲜香口感，春荠远胜于冬荠。

　　不知不觉中，采挖的荠菜已经装满袋子。陪我一起劳动的，还有几个可爱的小精灵。我看见泥土下辛勤挖掘隧道的蚯蚓“工程师”，瞧到红枫花蕊间嗡嗡采蜜的小蜜蜂，听见穿梭于林间枝头的啁啾鸟鸣。虽然累的腰酸腿疼，但脸庞热乎乎的，后背暖洋洋的。中医养生说，春天要多晒后背和脖子，时间在早上九十点钟最好。还要脚踩土地，感受万物复苏的地气。春风十里，气象更新，每个生命都开启了自己的忙碌，人也应如是。

　　满满当当的荠菜，居家摘洗比户外采挖更累人，需要极大的耐心。当热气腾腾的荠菜水饺端上餐桌，独特的春韵鲜香满室弥漫时，我真切地感受到，自己把充满希望的春天带回了家。