<p class="ql-block ql-indent-1">在烟台的巷陌间悠然漫步,仿若踏入一段被岁月尘封却又鲜活灵动的往昔。只需寻觅一家烟火袅袅升腾的地摊,一场与烟台焖子的奇妙味觉邂逅便悄然开启。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">瞧啊,那毫不起眼却又满是故事的摊位,就像一位安于市井的智者,仅靠着一个炉灶、一口煎锅、几张质朴的桌椅,便构筑起一方充满人间烟火气的小天地。摊位之上,盆中的焖子粉块宛如一件件精美的艺术品,它们以大地馈赠的地瓜或绿豆淀粉精心雕琢而成,每一块都似在无声诉说着大海与时光的绵绵情话……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">轻轻夹起一块焖子,送入口中,刹那间,一场味蕾的梦幻之旅启航。那焖子糯滑的内里,恰似丝滑的绸缎,带着无尽的温柔,轻柔地拂过味蕾的每一寸角落,撩拨着心底最柔软的味蕾琴弦。而外裹的那层焦香的锅巴,宛如岁月长河中沉淀下来的诗意画卷,被时光精心打磨出的韵味尽在其中。每一口咬下,都能听到那细微却又无比清晰的“嘎吱”声,仿佛是岁月在耳边的浅吟低唱……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">再佐以蒜泥,那是源自蒜臼的天然馈赠。蒜臼里每一次的研磨,都是一场蒜与石臼的亲密对话,最终成就了这细腻无比的蒜香。那香,纯粹而醇厚,像是大地深处散发出来的质朴气息,毫无保留地在舌尖上绽放。麻汁呢,由小磨细细研磨而出,丝丝缕缕间散发着如丝缎般柔滑的香气。那香气弥漫开来,就像春日里盛开的繁花,在味蕾间编织出一片芬芳的花田。还有那黑褐色的虾油,它宛如大海深邃眼眸中的神秘宝藏,满满汲取了大海的雄浑与深邃。每一滴虾油都似蕴含着大海的情绪和故事,那浓郁的海味就像一阵温暖而又略带咸涩的海风,轻轻拂过心田,把焖子原本的美味又雕琢到了极致,让人沉醉在这一海滨街巷独有的质朴而浪漫的滋味里,难以忘怀……</p>