“严标准、抓细节， 强管理、护健康 ”——邓柯小学迎接校园安全，联合专项检查工作纪实。

邓柯小学总务处

　　2025年3月19日，石渠县市场监管局、公安局及财政局等多个部门联合组成的检查组莅临邓柯小学，对我校校园餐管理、食堂安全、疾病防控等重点工作进行全面细致的检查与指导。此次检查不仅是对学校后勤工作的全面“体检”，更是对全体师生健康安全的深切关怀。

一、检查流程全面细致，细节问题重点关注

检查组通过实地查看、翻阅台账、访谈交流等方式，深入我校食堂操作间、食材储存仓库、餐具洗消区等关键区域，重点围绕以下方面展开：

1. 校园餐管理：核查食材采购渠道、索证索票、加工流程规范性及餐具消毒记录；

2. 营养餐与生活餐台账：详细查阅营养餐配送记录、生活餐成本核算等台账，强调台账需做到“日清月结、账实相符”；

3. 疾病防控措施：检查班级晨检登记表、因病缺勤追踪记录，要求完善传染病预警机制，落实“早发现、早报告、早隔离”制度；

4. 安全与卫生管理：评估校园安全设施、消防设备、应急预案等，对操作间卫生死角、餐具消毒设备维护等细节提出改进建议。

二、领导反馈：肯定成绩，强调细节优化

检查组对我校食堂环境卫生、食材质量把控、营养餐搭配等整体工作给予高度评价，认为我校能严格落实食品安全“四个最严”要求，管理规范有序。同时，领导特别指出需加强以下细节：

台账管理：需进一步规范记录格式，确保数据准确性和可追溯性；

流程规范：餐具消毒、食品留样等环节需严格执行操作标准，避免疏漏；

应急能力：完善应急预案，定期开展食品安全演练，提升应急处置效率。

三、整改方向：以细节促提升，守护师生健康

针对检查组反馈的问题，我校将立即启动整改工作：

1. 优化台账管理：增设专人负责台账复核，定期开展专项培训，确保记录完整、规范；

2. 强化流程监督：增加日常自查频次，重点监控食材储存、加工操作等环节，严防交叉污染；

3. 引入智能系统：计划升级食堂管理系统，实现食材采购、库存、加工全流程数字化监控，提升管理效率；

4. 深化联防联控：联合公安、卫健部门开展食品安全应急演练，筑牢校园安全防线。

结语：以查促改，筑牢校园安全防线

此次联合检查既是对我校后勤工作的全面检阅，更是推动高质量发展的契机。邓柯小学全体教职工将以此为契机，以“细节决定成败”的态度持续改进，为师生提供更安全、更营养、更温暖的校园餐服务，为石渠教育事业添砖加瓦！

石渠县邓柯小学总务处

2025年3月19日