<p class="ql-block"> 为了加强学校食品安全规范化、标准化管理，进一步提升校园食品安全管理水平，防范化解风险隐患，保障广大师生饮食安全，周至县市场监督局终南监管所于2025年3月18日9：20在终南中心校四楼召开了“十统一六到位”管理模式培训会。终南市场监管所监管人员、终南辖区学校校长（园长）、食品安全总监、食品安全员参加了培训会议。</p> <p class="ql-block"> 周至县市场监督局终南监管所所长李江涛指出：2025年终南所要深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，紧密围绕食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作要求，持续深入推进校园食品安全突出问题专顶整治，坚持问题导向、目标导向、结果导向，通过推广实施学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式，确保终南辖区学校食堂食品安全规范化、标准化。</p> <p class="ql-block"> 周至县市场监督局终南监管所培训同志指出：从新版的“食安督”，到“十统一六到位”管理模式，校（园）长成为校园食品安全主体第一责任人，确保工作过程规范，责任到人，有人监督。食品安全总监按照《食品安全总监职责》要求开展工作。食品安全员按照《食品安全员守则》要求开展工作。校园食品安全制度的落实落地和校长、食品安全总监、食品安全员的重视程度有关。希望各岗位从业人员按照各自岗位职责有关制度规定开展工作，建立健全食品安全责任制及评价考核体系，确保责任落实到位，守护校园食品安全！</p><p class="ql-block"> 周至县市场监督局终南监管所培训同志现场提问两个问题。</p><p class="ql-block"> 1：有多少学校认真总结了2024年食品安全工作？食品安全工作具有前瞻性，其中对应急事故的处置，舆情处置都要求稳妥应对有章法。2023年终南辖区“诺如病毒”的处置，周至县市场监督局终南监管所得到了县委办的高度表扬，但同时也反映了应对突发事故和舆情处置是学校的薄弱环节，希望各学校在2025年抓短板抓薄弱环节，真正的做到“一切为了孩子，为了孩子的一切”。</p><p class="ql-block"> 2：有多少学校制定了2025年食品安全工作计划？并能落实落地工作计划？“十统一六到位”管理模式的落实落地不是一句空话。每次校园食品安全检查，市场监管人员盯着改，不盯着就松懈，责任决不是上了墙，还要记在心里落在实处。2024年陕西省市场监管局、西安市市场监管局联合西安市教育局对西周中学随机进行了检查，这次检查肯定了周至县市场监督局的工作，对终南监管所管片同志刘亚锋、西周中学校长吴尔前、西周中学食品安全员的工作提出了高度赞誉。希望大家可以到西周中学参观、学习、交流。</p> <p class="ql-block"> 周至县市场监管局终南监管所培训同志带领大家共同学习了“十统一六到位”管理模式，要求各学校严格落实标准要求，严禁工作敷衍应付走过场，精心安排，点对点推进，高标准完成工作任务。</p> <p class="ql-block"> 周至县市场监督局终南所所长李江涛总结了会议精神作出强调：首先对食品安全隐患零容忍，整改零拖延，责任零缺位。其次坚持执行“标准最严，监管最严，处罚最严，问责最严”的考核指标。</p><p class="ql-block"> 下一步，终南市场监管所在春季校园食品安全工作中按照“十统一六到位”的管理模式，对辖区内的学校逐一检查。查是否建立健全了“十统一六到位”档案？查在实际操作中是否遵循了“十统一六到位”的规范模式？</p><p class="ql-block"> 2025年终南市场监管所将监管责任落实到人，希望学校切实负起主体责任，通过大家的共同努力，筑牢校园食品安全“舌尖上的美味”！</p><p class="ql-block"> </p>