20250318东山岛海上牧场

葛永明

这是海上养殖基地，当宴席盛赞海味清甜，又有谁看到和体会到海上漁工的艰苦。

海鲜很鲜，赶海很苦。

出发，赶海！繁忙的海上牧场

东山岛地处台湾海峡西岸，海域面积广阔，水质优良，水温适宜，是典型的热带-亚热带海洋性气候。

周边海域营养盐丰富，适合多种海产品生长，同时避风条件良好，为海上养殖提供了天然屏障。

一、主要养殖品种：

1. 高价值海产品：

鲍鱼：东山岛是中国重要的鲍鱼养殖基地，采用吊笼养殖技术，品质闻名全国。

海带、紫菜：浅海区域大规模种植，采用浮筏式养殖。

牡蛎（生蚝）：潮间带及浅海区域广泛养殖，以肉质鲜美著称。

鱼类：如大黄鱼、石斑鱼、鲈鱼等，多采用深水抗风浪网箱养殖。

对虾、斑节虾：通过生态混养模式提高产量。

2. 特色品种：近年来引入龙胆石斑、东星斑等高附加值品种，推动产业升级。

二、养殖模式与技术

1. 现代化养殖技术：

深水网箱：抗风浪能力强，养殖密度高，减少近岸污染。

循环水养殖系统：部分企业采用封闭式循环水技术，实现节能环保。

智能化管理：通过传感器监测水质（溶解氧、pH值等）、远程投喂系统，提升效率。

2. 生态养殖模式：

立体养殖：上层养藻类（吸收多余营养），中层养贝类（过滤杂质），下层养鱼类，形成生态循环。

多营养层次综合养殖：减少废弃物排放，提高资源利用率。

出发，览海！

东山岛的鱼骨沙洲是一处独特的自然景观，位于福建省漳州市东山县陈城镇的岐下村附近。

鱼骨沙洲的特点：

1. 形状独特

退潮时，沙洲露出水面，呈狭长形延伸至大海，形似“鱼骨”，中间有一条明显的沙脊，两侧被海水环绕，视觉效果极佳。

2. 潮汐奇观

沙洲随潮汐涨落时隐时现，每天仅退潮时可见（约4-6小时），需提前查询潮汐表（农历初一、十五前后大潮时更明显）。