樱桃肉“火葬”记

落霞孤鹜

<p class="ql-block">  生活恰似一只五味瓶,盛满了酸甜苦辣咸,那些看似不起眼的小插曲,往往能为平淡的日子增添别样的滋味。就拿这两天我做樱桃肉的事情来说,本以为是驾轻就熟的拿手好戏,会因种种不可预见的因素导致制作过程状况百出,最终演变成一场手忙脚乱的苦役和苦不堪言的“补救战”。</p> <p class="ql-block">  前天,我大展厨艺,做了一道最拿手的樱桃肉。这道菜可是我家餐桌上的常客,每次出锅都备受欢迎,每次端上桌,那香味瞬间填满整个屋子。这樱桃肉好吃到什么程度呢?这么说吧,不吃不知味,入口心就醉,吃了还想吃,天天盼这味。正因为好吃,樱桃肉昨晚就被吃得干干净净,一点不剩 。</p> <p class="ql-block">  得知老婆和孙女还想吃。今天一大早我就兴致勃勃地奔赴菜场。我在各个肉摊前精挑细选,眼睛像探照灯一样扫视着每一块肉,最终选中了一块纹理清晰、肥瘦相间的五花肉。这块五花肉简直就是为樱桃肉量身定制的,想着老婆和孙女吃樱桃肉时满足的样子,我毫不犹豫地付了88元,小心翼翼地提着这块“珍宝”回了家,仿佛已经闻到了那诱人的香味。</p> <p class="ql-block">  午后,老婆外出吃酒,留下我在家大展身手。我哼着“猪八戒背媳妇”的小曲,系上围裙,开始在厨房忙碌起来。我熟练地将肉切成小块,放入锅中,瞬间,油花欢快地滋滋作响,仿佛在为我的厨艺表演鼓掌。就在这时,屋顶上突然传来李老二急切的呼喊声。他是我叫来帮忙种植屋顶花园的,估计是在种植花草时遇到了什么难题,急需帮忙。我想着不过是上去一会儿,锅里的肉应该没问题,便匆匆上了屋顶。</p> <p class="ql-block">  我和李老二正忙得起劲,楼下突然传来范老五的电话声。早上我的车子莫名漏电打不着火,就请他来帮忙打火,可他早不来晚不来,偏偏这个时候来。无奈,我只能暂时放下手中的活计,又匆匆下楼去。这一上一下的,把我忙得晕头转向,竟将灶台上炖着的樱桃肉彻底抛诸脑后。</p> <p class="ql-block">  等忙完回到家,我突然闻到一股刺鼻的糊味,心里“咯噔”一下,暗叫不好。我飞奔回厨房,只见厨房里烟雾缭绕,刺鼻的焦糊味扑面而来。走近一看,锅里哪还有鲜嫩的樱桃肉,只剩下黑黢黢的油渣,像是在无声地嘲笑我的粗心。看着一锅烧得焦黑的肉,我懊恼至极,狠狠地锤了下脑门,自责道:“我这记性咋这么差,太没用了!”</p> <p class="ql-block">  我心急如焚,顾不上擦去额头的汗水,立刻跑向菜场。再次花了80多元买了块五花肉,马不停蹄地赶回家回炉重造,开启了紧张的“补救行动”。一边手忙脚乱地烹饪,一边赶紧清理灶台上、墙上和地上溅满的油渍,累得我腰酸背痛。整个下午,我都在与时间赛跑,试图掩盖这场“事故”。原本欢快的“猪八戒背媳妇”,瞬间被我哼成了悲催的“二泉映月”。</p> <p class="ql-block">  趁着夜幕降临,我手忙脚乱地想在老婆回来之前赶紧收拾好屋子,哪知老婆还是早早就回来了。我心中忐忑,表面却强装镇定,还故作轻松地和她打招呼。然而,她那敏锐的目光还是从我欲盖弥彰的面部表情上发现了端倪。最终,厨房樱桃肉烧糊之事昭然若揭。“散脑筋!猪脑筋!……”一顿臭骂如暴风雨般袭来,我低着头,像个犯错的孩子,默默承受着。</p> <p class="ql-block">  为了尽快熄灭她的怒火,我灵机一动,跑去厨房给她沏了一杯她最爱喝的热茶,还特意加了一点点蜂蜜。我端着茶,满脸堆笑地走到她面前,讨好地说:“还望领导消消气,都怪我记性不好,我保证以后再也不会这样了。”兴许是看着我自责诚恳的认错态度和这杯暖心的热茶,她最终无奈地笑了笑,轻言细语地说:“第一次看到你认错,还真难得!”</p> <p class="ql-block">  生活或许就是这样,充满了各种意想不到的小插曲。虽然这次因为我的粗心大意导致好端端的一块肉烧糊,还挨了骂,但这也是生活最真实的模样。人生中的忙碌、失误和不可避免的一些争吵,都是生活给予我们的独特记忆。在这平淡又琐碎的日子里,每一个小波折都是生活的调味剂,生活中的一地鸡毛又何尝不是人间烟火气息呢?</p>