中外茶文化与邮票欣赏（四）

祖光

　　茶是中国人的“国饮”，因为茶中含有多种维他命、茶素、精油、氟素等成份，有明目，清脑、利尿等功能，因此中国人相信一个常饮茶的人，必能延年益寿，而现代进步的科学，也已证明茶有医学上的效用，对人体有效用，对人体有益处，因此茶已被世界各国公认为是天然的健康饮料。

　　本篇分享介绍部分国家、地区的茶文化内容。

　　新加坡饮茶文化是该国独特的文化现象，其中“长茶”表演尤为引人注目，已成为一种民族表演艺术。.“长茶”表演简介：茶馆内亲朋好友或生意伙伴，围坐在一桌，泡茶人一只手拿着盛满奶茶的罐子，另一只手拿着空杯子，两只手的距离约在一米之间，将泡好的红茶加牛奶，注入特制的大杯子，如此来回七次，佐以一些饼干和小三明治，这就是新加坡的“长茶”。

　　中国茶艺在世界上享有盛誉，在唐代就传入日本茶道。

　　日本茶道是一种格式化的为客人奉茶之事。原称为“茶汤”。日本茶道和其他东南亚茶仪式一样，都是一种以品茶为主而发展岀来的特殊文化。

　　1990年日本静冈地方发行了一枚图案是采茶女、茶田和富士山的邮票。

　　1991年，日本政府为了纪念茶800年，特别发行了一枚以茶为主的邮票，邮票主图是茶花与茶具。日本临济宗的初祖荣西禅师在第二次入宋求法，并停留四年另四个月后于1191年带回茶种，开启了日本的种茶历史。

　　1211年，荣西禅师写成了《吃茶养生记》一书。

　　因为荣西禅师在日本推广茶和茶文化方面的奠基之功，被后人尊称为日本“茶祖”。

　　2019年，日本邮局发行的铁壶邮票，因以生铁为原料，透过铸造方式，加以作者艺术造诣，形成老铁壶特殊的文化。从一些影视作品中看到日本人用铁壶在小火炉上烧水，用来冲茶、饮茶的镜头。

　　1997年日本静冈又发行了一枚静冈茶农采茶景象的邮票。静冈盛行种茶，到现在为止，日本百分之八十的茶都产自静冈。

　　日本 抹茶。抹茶的源头在中国（古时称为“末茶”），南宋时期，茶籽和“末茶”这一饮茶法被尚荣西带回了日本，后来的日本“茶圣”千利休创立了“抹茶道”，抹茶因此闻名世界。

　　1996年坦桑尼亚发行纪念上海举办茶文化节的小全张。邮票上印有中国事物名人陆羽的形象。

　　卢旺达共和国1980年发行的茶叶邮票。

　　卢旺达，这个被誉为“千丘之国”的小国，虽然茶叶种植历史不长，国土面积也不大，但它的茶叶却在国际市场上备受青睐。卢旺达北部的火山丘陵地区生产的“灌丛之虎”茶叶，它伴随着浓郁的烤坚果和麦芽香气，糖浆般的甜蜜，深层次上还带有异国情调的樟脑与檀香木质气息，令人回味无穷。

　　卢旺达茶叶的独特风味，正是它在国际市场上脱颖而出的关键。

　　美国 冰红茶。美国人喜欢冷茶，他们经常在茶中加入冰块以便于省时省事，他们除了习惯喝冰茶还不愿因冲泡茶叶、倾倒茶渣而浪费时间，因此他们常常选购速溶茶或是袋泡茶。

　　1973年，美国发行了一套纪念“波士顿倾茶事件”200年的纪念邮票。其主图记载了北美人民抗击英国殖民暴政的波士顿毁茶事件。

　　1951年，俄罗斯发行了一枚采茶姑娘在农场采茶景象的邮票。

　　1989年，俄罗斯发行了一套以不同时期的俄罗斯特制的饮茶工具邮票。1638年茶叶从中国传入俄罗斯，逐渐成为俄罗斯人民日常生活的饮料。

　　1981年11月5日，俄罗斯发行了格鲁吉亚画家绘画邮票5枚，第五枚是《采茶女工》。

　　在印度，茶被视为一种重要的饮品，与社交和家庭生活紧密相连。印度奶茶是印度人最喜欢的茶饮之一。它由浓郁的红茶、牛奶、香料和糖混合而成，口感浓郁香甜。印度人喜欢用茶来迎接客人，茶也成为印度社交和聚会的重要饮品。

　　图为 印度发行的《采茶叶的姑娘》邮票。

　　南非文达关于红茶生产的邮票。

　　南非地方发行的邮票《茶叶种植与加工》首日封。

　　由于澳大利亚的居民多数是欧洲移民的后裔，因此也深受英国饮茶风习的影响，相比于普通红茶，当地人更钟爱茶味浓厚、刺激性强且汤汁颜色鲜艳的红碎茶。

　　非洲国家发行的采茶邮票。

　　罗马尼亚1992年发行的茶具邮票的明信片。

　　泰国工功茶具邮票。发行于2000年，面值分别为6泰铢和12泰铢，颜色各异，色彩丰富，茶具精美，带来美好的视觉享受。

　　泰国 腌茶。腌茶是一种嚼食菜肴，它的制作方法与我国云南少数民族制作的腌菜一模一样，都是将它和香料拌在一起放在嘴里细嚼。

　　匈牙利1839年发行邮票—-茶壶和茶杯明信片。

　　1967年，斯里兰卡为纪念茶叶100周年，发行了一套茶叶纪念邮票。

　　斯里兰卡采茶邮票，有着浓郁的地方特色。