<p class="ql-block">黑木耳</p><p class="ql-block">状如耳朵,系寄生于枯木上的一种菌类,富含 铁、 钙、 磷和维生素B1等。 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">木耳是木耳科真菌木耳, 新鲜的木耳呈胶质片状,半透明,侧生在树木上,耳片直径5~10厘米,有弹性,腹面平滑下凹,边缘略上卷,背面凸起,并有极细的绒毛,呈黑褐色或茶褐色。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">优质木耳表面黑而光润,有一面呈灰色,手摸上去感觉干燥,无颗粒感,嘴尝无异味</p>