啊江故事—东北的美食

啊江

2025年3月9日，我抵达大连，稍作休息后便直奔庄河老家，为父亲的百日祭奠做准备。这一天，天空阴沉，却挡不住我对亲人的思念。一路上，心中满是对父亲的回忆，那些点滴往事仿佛就在昨天。

从大连到庄河老家一百多公里，全程高速公路。车窗外的景色飞速后退，而我的思绪却停留在父亲生前的点滴。驾驶座上的我，握紧方向盘，心中默默祈祷这一路平安。

祭奠仪式结束后，老家的亲戚们热情地招呼我们坐下，大家围坐在一起，聊起了家常。欢声笑语中，似乎连时间都变得缓慢起来。在这个温馨的氛围里，我感受到了家人之间那份深厚的亲情。

中午我请大家一起去饭店聚餐。东北的特色菜总是让人垂涎三尺，尤其是那盘拌毛蚶，鲜美无比，让人回味无穷。餐桌上摆满了各式各样的美食，每一道菜都带着浓浓的家乡味道。大家围坐在一起，品尝着这些美味佳肴，仿佛又回到了父亲在世时的欢乐时光。

这是一盘炒好的包菜，看起来非常美味。包菜在东北的餐桌上是常见的菜肴，它不仅味道鲜美，还承载着许多家庭的记忆。在这一刻，这盘包菜仿佛也带着父亲的气息，让人倍感亲切。

炸茄盒也是这顿饭的亮点之一。金黄色的茄盒外酥里嫩，搭配上特制的蘸酱，简直是味蕾的盛宴。大家一边吃，一边聊着父亲的往事，气氛温馨而感人。这道菜不仅美味，更让人感受到了家的温暖。

猪肚炒酸菜更是让人赞不绝口。这道菜酸爽开胃，充分展现了东北菜的独特风味。大家吃着美食，回忆着过去的点点滴滴，心中充满了对父亲的怀念。这道菜仿佛也带着父亲的味道，让人倍感怀念。

3月11日，我们来到了鞍山。在辽阳县下达河农家乐，我们品尝了酸汤、野生鱼和特色豆腐。这些地道的农家菜，不仅味道鲜美，还让人感受到了浓厚的乡土气息。在这里，我们仿佛回到了小时候，那些与父亲一起度过的美好时光。

酱炖嘎牙鱼，野生鱼是我和老伴这顿饭的重头戏之一。鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，每一口都让人感受到厨师的用心。这道菜仿佛也带着父亲的味道，让人倍感怀念。

农家大豆腐也是不可错过的美味。嫩滑的豆腐配上肉沫和葱花点缀，香气扑鼻，让人食欲大增。这道菜不仅美味，更让人感受到了家的温暖。在这里，我们仿佛又回到了父亲在世时的欢乐时光。

店家好热情地给我们赠送一盘混合着各种山野菜和豆腐皮的凉拌菜，色彩鲜艳，口感丰富，为这顿饭增添了不少亮点。这道菜不仅美味，更让人感受到了家的温暖。在这里，我们仿佛又回到了父亲在世时的欢乐时光。

在鞍山深沟寺六区早市，我们找到了一家非常有名的羊汤馆——哈家羊汤馆。这里的早餐简单却充满诚意，一碗热腾腾的羊汤配上香脆的牛肉馅饼，让人感到无比满足。这道菜不仅美味，更让人感受到了家的温暖。在这里，我们仿佛又回到了父亲在世时的欢乐时光。

早市的热闹景象让人流连忘返。街道两旁摆满了各式各样的摊位，琳琅满目的商品吸引着过往的行人。这里不仅是购物的好去处，更是感受当地生活气息的最佳场所。在这里，我们仿佛又回到了父亲在世时的欢乐时光。

新鲜的番茄堆满了摊位，有的已经熟透发红，有的还带着青涩的颜色。人们在这里挑选着自己心仪的食材，为一天的烹饪做准备。这道菜不仅美味，更让人感受到了家的温暖。在这里，我们仿佛又回到了父亲在世时的欢乐时光。

菜市场里，新鲜的蔬果摆放整齐，等待着被带回家。这里的每一样食材都带着土地的芬芳，让人感受到生活的美好。在这里，我们仿佛又回到了父亲在世时的欢乐时光。

这盒新鲜草莓的照片，它们被整齐地排列在一个透明塑料容器内，并放在绿色草地上展示出售。草莓的酸甜味道让人想起了小时候与父亲一起采摘草莓的欢乐时光。

3月16日，我们和亲戚们一起享受了一顿丰盛的烤肉大餐。烤肉的香气弥漫在空气中，让人忍不住大快朵颐。大家围坐在一起，分享着美食，也分享着彼此的故事。这道菜不仅美味，更让人感受到了家的温暖。在这里，我们仿佛又回到了父亲在世时的欢乐时光。

鲜切的肉片在烤盘上滋滋作响，诱人的香味让人垂涎欲滴。每一口都是对味蕾的极致诱惑。这道菜不仅美味，更让人感受到了家的温暖。在这里，我们仿佛又回到了父亲在世时的欢乐时光。

牛肉火锅也是这顿饭的亮点之一。肥牛卷在滚烫的锅中翻滚，搭配上特制的蘸料，味道鲜美无比。这道菜不仅美味，更让人感受到了家的温暖。在这里，我们仿佛又回到了父亲在世时的欢乐时光。

东北的美食总是让人难以忘怀。无论是洗温泉、吃烤肉，还是品尝各种野菜，都让人感受到生活的美好。一碗冷面，配上黄瓜丝、虾仁等配料，清爽可口，让人在寒冷的冬日也能感受到一丝清凉。享受生活，从品尝东北美食开始。这道菜不仅美味，更让人感受到了家的温暖。在这里，我们仿佛又回到了父亲在世时的欢乐时光。