普洱景迈山古茶林

ZGD

普洱景迈山古茶林位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县，2022年10月被确定为国家4A级旅游景区。 景迈山有14个传统的村落，是世界上最大栽培型茶园。有的茶树已超过1000年。 景迈山最出名的就是茶，这里不仅空气清新，出门一路云海作伴，茶园的清香弥漫在空气中，让人流连忘返。 景迈山的丛林深处，还坐落着一座座美丽的少数民族村庒，包括布朗族、傣族、哈尼族、佤族等等，这些村庒依山而建，傍山而居，整体错落有致，民俗风味浓郁。 景迈山古茶林所获荣誉有： 2012年9月，普洱古茶园和茶文化系统被联合国粮农组织公布为全球重要农业文化遗产（GIAHS）保护试点；入选《中国世界文化遗产预备名单》。 2013年5月，普洱景迈山古茶林被国务院公布为第七批全国重点文物保护单位。 2015年，普洱景迈山古茶林入选了“中国最具价值文化遗产旅游景区”。 2016年，《中国国家地理》推荐了感受春天的10个最佳旅行地。 2021年，美国《国家地理》杂志推荐为“最佳旅游目的地”。 2022年9月，景迈山茶林文化景区拟确定为2022年国家4A级旅游景区。 2022年10月26日，被确定为云南省2022年国家4A级旅游景区。 2023年9月17日晚，在沙特阿拉伯王国利雅得召开的联合国教科文组织第45届世界遗产大会通过决议，将中国“普洱景迈山古茶林文化景观”列入《世界遗产名录》。中国世界遗产数量增至57项。 　　景迈山古茶林碑前两牛“顶牛” 　　参观太平掌古茶林 景迈山现有五片栽培型古茶林，主要分布于海拨1140～1600米之间，面积共计约1180公顷。景迈山世居民族智慧地利用森林生态系统为茶树提供良好的生长环境，形成的传统林下茶种植方式延续至今。据估算，目前古茶林中茶树超过120万株，其中树龄100年以下的占多数，100～150年的占9.8％，150年以上的占0.7％。合理适度的茶树种植方式保证了古茶林的生物多样性，区域内有当地原生种子植物134种，524属，约1500种；陆生脊椎动物253种，其中两栖类2目8科14种，爬行类1目8科14种，鸟类12目31科148种，哺乳类9目23科67种。 太平掌古茶林总面积310.98公顷，以白象山为中心，位于景迈村景迈大寨，是景迈村唯一开放展示的古茶林。该片区的“茶神树”每年春季都会受到村民的祭拜。太平掌古茶林紧邻景迈大寨村口还保留了一段茶马古道遗迹，反映了先民对外交往与开展茶叶贸易的历史，太平掌古茶林見证了世居民族悠久的林下茶种植传统，以及茶树植物对种茶民族文化的影响。 　　進入景迈山古茶林景区 　　雲上景迈 　　進入景区的上下车站 　　进入景迈山古茶林步道-石头路 　　沿着石头路走进古茶林 　　进入遗产保护区 　　进入遗产保护区，走在石头路上，两边都是古茶园，中间也穿插些其它的树木植被。 　　时光隧道，从景迈山遗产展示中心，开始前往景迈山几分钟，就会进入被参天大榕树拥抱的“时光隧道”。晴天的清晨或傍晚，阳光透过雾气和枝叶照射到林荫道上，会形成“丁达尔效应”。 时光隧道不长，是惠民镇前往景迈山必经之路。 　　进入太平掌古茶林景区 　　太平掌古树林中有许多树龄超过500年的古茶树，甚至有超过千年的。这些古茶树粗壮，树高可达5～6米，树干直径接近30厘米。古树林的茶树采用采用天然林下种植方式，茶树与其它树共生，形成了独特的生态系统。这种种植方式使得茶树能夠在自然环境中抵抗病虫害，无需使用农药。 太平掌古树林也是傣族祭祀茶祖、茶神的地方。这里被誉为“世界茶文化历史自然博物馆”。 　　高大的古乔木 　　林下茶种植传统 傣族、布朗族等世居民族认识茶树生长习性，利用自然生态系统，直接在森林中育茶种茶，使茶林呈现出“乔木层-灌木层-草木层”的立体群落结构，其中灌木层为茶树主要分布层，并因人工干预形成茶树伏势群落。这种林下茶种植方式，不但有利于调节森林空气湿度，而且形成了更多漫射光耒促进茶树生长。 世居民族在对古茶林的管理中形成了系统的地方性生态知识，体现出可持续发展的理念。例如，间伐高大乔木为茶树争取更好的生长条件；保留或移植有利于茶树生长的植物，以提高茶叶品质；依靠自然落叶为茶树提供大部分营养；基于生物多样性来防治病虫害等。 景迈山曾于20世纪60～90年代试种密植高产的台地茶园，但在2007年后将其改造为延续林下茶种植传统的生态茶园。 　　景迈山古茶树 　　茶花亭，题字… 右侧为：景迈茶香飘万里 左侧为：千年万亩古茶林 　　古茶林中林间小径 　　种植于高大乔木间的茶树（林下茶） 　　奇形怪状的古树 　　千年古茶树… 　　古茶园茶坊 　　千年古茶树中寄生着螃蟹脚… 螃蟹脚，是一种罕見的寄生兰植物，它只能寄生在几百年树龄的野生老茶树上。它碧绿可爱，因其本身特像蟹的脚且带毫，故称之。 　　游客在古茶林中小径漫步观赏 　　高大的百年古树 　　高大茂盛的古榕树 　　高大鼎立的古树 　　游客在听导游介绍 　　几条黄牛出现在景迈山古茶林中… 　　古茶林间种植有竹林… 　　散落在茶树林中的野生花朵 　　散落在原始茶树林中的鲜花 　　道路傍的竹林 　　林间道路（小径） 　　景迈山古茶林 3棵特别的树：翁基古柏、蜂王树和公主榕。 　　翁基古柏，树龄2500年，树根径围11米，胸径3.5米，树高20多米。 　　蜂王树，因有七十多个大王蜂巢筑在一棵高约五十多米的树上，挂满树枝而得名。为布朗族神树，每年都要祭祀，为峰巢招蜂，使之百年存之。体现了布朗族与自然和谐共存的关係。 　　又一棵高大古老蜂王树 　　公主榕，传说是布朗族先主七公主的头发所化，成为上芒景的寨门。造型独特，横公路，汽车可以从中间穿行而过。像被巨树“摸头杀”之感。 　　大榕树，当地人呌夫妻树，左母右公，相传树龄已有2500年。 刘昊然主演电影《一点就到家》的拍摄地。两棵巨型榕树在一起非常高大，站在那里更可以身临其境的感受人类的渺小。 翁基古寨大榕树傍有一家咖啡店 　　人与大榕树在一起，更显得榕树高大无比。 　　大榕树 　　螃蟹脚，又称“茶精““茶树精灵”，是独一无二的景迈山古茶树寄生物、稀有罕见的珍品，是寄生在四五百年甚至千年以上树龄的普洱古乔木茶树上的一种寄生植物，其生活（长）要求自然生态环境要好。 “螃蟹脚”因其枝条为节状帶毫，被当地人称为“螃蟹脚”，学名“扁枝槲寄生”，属扁杆灯芯草，为多生草本。新鲜螃蟹脚外观为绿色，晒干后转为棕黄色。冲泡出的湯色黄绿透亮，鲜时有浓郁的特殊清香，陈化后有较浓药香。螃蟹脚生长极为缓慢。 “ 螃蟹脚”和生普同时冲泡，能提升回甘生津效果，平时也可取几克煮鸡、煮肉。 　　牵手树，三棵巨大的榕树互相牵手，其气根不断延伸，独木成林。 　　茶神树，树龄在1300年以上，真正的千年古茶树。 　　菩提树 　　“茶祖节”菩提树下祁福 　　爬树采茶多由妇女承担 　　关与普洱茶的一些议论… 有认为現在的普洱茶市场水深似海，假货横行。普洱茶知识非常多… 茶农从小就生活在山场茶堆里，层峦碧树相交，走兽爬虫为伴。“以茶为生，以茶为友、以茶为乐”，是这里村民常说的最多的一句话。 1，什么是普洱茶：普洱是哈尼族语音，明清开始这一带把茶外运，形成茶马古道，后进贡朝延，称呼来自这一地区的为“普茶”。延续下来，現在把产自于云南澜沧江周边，大叶种晒青茶原种按一定特定工艺制成的呌“普洱”。 2，普洱茶分类：根据栽培管理方式：台地、小树、乔木、古树、高竿…；搂照是否发酵：生普、熟普；按照茶品形态：饼茶、沱茶、砖茶…；按照陈化时间：新茶、中期茶、老茶… 3，为什么普洱大多压成饼或沱茶：普洱茶有着独特的加工工艺，包装上最常见的饼茶，原因简单：（1）属于大叶种茶（叶子非常大，不紧压太占地方）（2）这里交通不便，做成茶运输出去要大半年，湿润炎热，只有独特的紧压别作才能保存好（3）是古时与边邦贸易往来，形成了标准规格。分别是：饼（圆）茶、龙珠、砖茶、沱茶。 4，普洱茶如何分生普和熟普？怎么品鉴：生茶就是鲜叶采摘后，杀青揉捻阳光干燥，即为生茶；熟茶是生散茶经人工渥堆发酵后的。熟茶是70年代，为加快普洱茶陈化而研发的一种工艺。 （1）熟茶不涩不苦，柔美甜顺，更适合养生； （2）生茶茶气足，更解腻，更过瘾。 （3）生普主要从：香气、回甘、汤感、苦涩、茶气、体感等方面感受。 （4）熟普主要从：醇厚感、甜与甘x、滑顺度、异杂味、香韵等方面判断。 谁优，需要体会：多喝，喝过好茶，喝过标杆，口舌、身体形成印象，自然就明白了。 5，做茶理念与如何选择 （1）理念：茶树年年有新生，人却在老去。 （2）喜欢普洱理由： 有岁月沉淀之美，有转化曼妙之美； 古老不变的茶树，云雨变幻的大山； 总是在心头与之共吗。 　　音乐：开心 Born To Be Happy