<p class="ql-block"> 建水城最早为南诏时修筑的土城,明洪武二十年(1387年)扩建为砖城。李定国攻占临安城时,南北西三城楼毁于战火,康熙四年(1665年)又复修,后再度毁损。唯有东门朝阳楼,虽历经多次战乱和地震,已近六百年历史,仍旧巍然屹立。建水县在元代就始建庙学。明洪年间建临安府学,万历所间又建建水洲儒学。清代先后建立了崇正、焕文、崇文曲江四个书院。当时,有“临半榜”之称,即云南科举考试中榜者中,临安府就占了半数左右,堪称云南之冠,有“文献名邦”“滇南邹鲁”的称誉。</p> <p class="ql-block"> 建水古城始建于唐代元和年间(约公元810年前后),古称步头,亦名巴甸。彝族语称惠历,意为大海,汉语译为建水。元时设建水州,属临安路。明代仍称建水州,改路为府,临安府治移至建水。清乾隆年间改建水州为建水县。民国元年曾短暂改建水县为临安县,次年复称建水县。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 建水西门古井坐落于建水县临安镇西门西正街旁,也叫大板井,建于明洪武初年,建水因为烧豆腐而出名,在《舌尖上的中国》报道之后,建水更是吸引了大批游客前往,既是去品尝烧豆腐的美味,更想去探寻美味的背后究竟蕴藏着什么样的奥秘。</p><p class="ql-block"> 西门古井的井口直径大约三米,周围是民房、绿树。古井水清澈甘甜,可直接饮用,建水人用古井水做豆腐,建水老百姓也会到古井打水回家饮用,但值得一提的是,当地人再三强调西门古井中的水一旦打起来,离开水面,就不能再倒回去,这口井六百年来,从没干枯过。</p>