可口可乐诞生地探秘

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亚特兰大Atlanta，全美国排名第九的都会城市，位于美国东南部的佐治亚州首府。

蛇年春节刚刚过去的早春二月，乍暖还寒，受一对迁居亚城不久的科学家伉俪、也是我们在新州的原上海好友的盛情邀请，前往造访这座城市。

去到亚特兰大，值得一看的地方还不少：

1996年百周年奥运会举办地的奥林匹克百年纪念公园；

美国最著名的黑人运动领袖马丁·路德·金的出身之地及当年轰轰烈烈的民权运动国家历史遗迹；

美国最大的电视媒体CNN(有线电视新闻网)环球总部；

畅销书和电影《乱世佳人》的诞生地、小说作者的故居——《玛格丽特·米切尔之家》…… 等等，等等。

奥林匹克百年纪念公园五环喷泉广场



CNN总部大楼的内庭



马丁·路德·金 国家历史遗址

但是，此行亚特兰大我最想去探访的去处，倒还是饮料巨头可口可乐的“百年老巢”——可口可乐诞生之地以及它的全球总部。

因为，年轻时也曾在另一家美国饮料巨头、可口可乐的“老冤家”百事可乐中国公司的华东市场部供职，主管市场营销，职场里的叫法是做Markting，大俗话说就是给卖汽水的做吆喝，亲手参加过这对冤家对头在全世界缠斗了百多年的可乐大战。如今虽已事过境迁，可时隔二十多年却有缘一探当年“打架”对手的老巢，也算是一尝夙愿。

可口可乐全球总部

可口可乐全球总部，位于亚特兰大市中心，与奥林匹克百年纪念公园毗邻而居，公众可以进入参观的是一座叫做《可口可乐世界》的巨型建筑，占地足有12个足球场大，它的所在地被以可口可乐发明者的名字命名为彭伯顿广场。

这里，与其说是可口可乐彰显其品牌影响力的标志性场所，倒不如说是亚特兰大一个游客最多的标志性景点之一。

彭伯顿广场 Pemberton Place



可口可乐世界 World of Coca-Cola



走进这座可口可乐花费近亿巨资打造的“自家历史博览馆”，你可以亲眼看到：

已经风靡世界一个多世纪的可口可乐当年是如何在一家小药房里被一名药剂师发明问世的真实故事；

你也能探知在坊间流传版本甚多的可口可乐那张神秘配方的真正藏身之处；

你还可以一饱眼福欣赏到这个以引领广告创意潮流著称的著名品牌，在各个年代推出的经典广告大片，堪称教科书级别，还有他们的明星代言人，从早期的好莱坞影星到后来的各路国际巨星；

步入可口可乐世界，迎面一大玻璃杯装满冰块的可口可乐。



以真人大小重现当年药剂师彭伯顿在药房柜台出售第一杯可口可乐的模型，照片中拍到的两人系一真一假。



最终密藏可口可乐那份神秘配方的保险库





可口可乐第一位广告代言人–来自堪萨斯州的模特明星希尔达·克拉克 Hilda Clark。

原本，这里还设有一条正规的可口可乐瓶装生产流水线供人观摩，可惜由于运行成本等诸多因素现已停运，略有遗憾；

好在最受人们追捧的一个保留节目还没变，这趟琳琅满目、大饱眼福参观行程的最后，可口可乐还为所有人准备了一份“大饱口福”的惊喜——免费畅饮汽水，可口可乐在全世界各个国家销售的60多种不同口味、不同品种的可乐和汽水，让你开怀畅饮，尽情品尝，全世界还找不到第二个地方可以同时喝到这么多品种的可乐和汽水。

由于在百事效力的那些年喝可乐喝到血管里都快流出汽水来，加之如今年事已高，身体都到了年高体虚，对碳酸饮料敬而远之的份上，五花八门的美味汽水诱惑再大，我只单挑了最经典的原味可口可乐(Classic Original)一种口味来喝。

第一杯：“Classic，口味纯正！”

又喝第二杯：“Original，原汁原味！”

要知道，在全世界各个国家生产销售的可乐或汽水，哪怕同一品牌的同一个配方，由于各地水质、气候以及品控等多重因素，生产调制出的汽水口味千差万别。

而在此时此地，可口可乐如假包换的“原产地”，可口可乐全球CEO、CTO们的眼鼻子底下，可口可乐最为训练有素的员工调制出来的这杯“经典原味可口可乐”，能不Classic？能不Original？敢不原汁原味的吗？

所以，很建议有机会造访亚特兰大的朋友们，可别错过来此喝上一杯全世界口味最为纯正的、原汁原味的可口可乐，也算是一份独一无二的体验。

结束了这趟探秘之旅，大饱眼福口福之余，最大的收获，莫过于对业界总是津津乐道的可口可乐是被药剂师调制戒毒药水而偶然发明的这段趣闻，拼凑出了一幅更加完整的故事拼图。趁脑海中仍还记忆犹新，不妨试着整理成文，以飨读者。





在130多年前的1886年，正是我大清朝的光绪年间，儿皇帝载湉被老佛爷慈禧太后垂帘听政的那个年代。

在美国南方城市亚特兰大，有一个名叫约翰·彭伯顿的药剂师，在美国大打南北战争的时候，曾经当兵去参加了内战，结果不仅他所在的南方军吃了大败仗，自己也身负重伤还不幸染上吗啡毒瘾。

退役回到老家，彭伯顿凭借自己药剂师的本事，试图研制一种药水来帮助自己解除毒瘾。

经过无数次试验，被他发现一种用“古柯叶”(Coca)和“可乐果”(Kola)调配出的风味糖浆，不仅有效且口味不错。

“古柯叶”含有可卡因、“可乐果”富含咖啡因，对解除吗啡瘾很有帮助，毒瘾上头时喝上一口，可以代替吗啡，假以时日便可摆脱对毒品的依赖。而且，它对戒酒、消化不良、神经紊乱、头痛甚至阳痿都有作用。

更为奇妙的是，拿这种糖浆加入苏打水，竟变成一种口味独特、非常好喝的汽水饮料。

随后，这位日后注定名垂青史的药剂师彭伯顿就开始在自己的药房柜台上售卖这种药用饮料，1886年5月8日，第一杯饮料就在如今可口可乐总部所在地相隔几条街的雅各布斯药房Jacob's Pharmacy(世事变迁现已不存于世)，以5美分一杯的价格出售，于是，有史以来地球上最伟大的一款碳酸饮料就此诞生。

估计药剂师本人打破脑袋也不会想到，自己这杯原本用来戒毒戒酒的风味糖浆药水，日后会成为地球上最为畅销的一款汽水，如今可口可乐在全世界每天卖出的汽水要超过19亿份！

可口可乐发明人、药剂师 约翰·彭伯顿 John Pemberton

有了配方，卖汽水好歹要起个名字，于是，彭伯顿的生意伙伴兼会计法兰克·罗宾逊自告奋勇，当仁不让。汽水的主要成分来自古柯叶Coca和可乐果Kola，两者拿来一凑，便是“Coca-Kola”，而神来一笔的是，他把Kola的“K”字换成了“C”，于是，一个朗朗上口又极富想象力的汽水名字“Coca-Cola”便因此问世。

而且，会计罗宾逊还是一位古典书法爱好者，一不做二不休，他亲自提笔用当时美国非常流行的商用字体“斯宾塞体”(Spencerian script)写下这一组字，而这一“圣手神书”，便成就出了一个传承百年的品牌商标，“Coca-Cola”这个独特字体的标志从它诞生起就一直沿用至今，一百多年来几乎没有变化，这在世界商标史上也是极少有的案例。

长期以来，“Coca-Cola”品牌在全球各家品牌榜的排名始终名列前茅，根据最新的 Interbrand 2024 “全球最佳品牌”研究报告，可口可乐是全球第七大最有价值品牌，其品牌价值超过610亿美元，排在它前面的六家，分别是科技巨头苹果、微软、亚马逊、谷歌、三星和日本汽车丰田。

可口可乐名称和商标发明人、会计师法兰克·罗宾逊 Frank · Robinson

至于中文名字“可口可乐”的由来，也有一段小趣闻，事实虽有争议待考，作为趣闻轶事也不妨一读。

可口可乐最早是1927年进入中国的，据说刚开始用了译名“蝌蝌啃蜡”，可想而知销量肯定好不到哪去。后来可口可乐公司登报公开征集中文译名，被一位叫蒋彝的旅英中国学者，以“可口可乐”之名一举拔得头筹，拿走350英镑奖金之外，更为世人留下一个堪称经典的中文商标译名。

Coca-Cola – 可口可乐，细细品味，极为传神。

最后，不得不说说的是另一位可口可乐起家史上几乎和发明人彭伯顿同样重要的人物——商人阿萨·钱德勒（Asa· Candler）。

可口可乐问世后两年，药剂师彭伯顿意外去世，这时候，精明的商人钱德勒登场，他用2300美元的代价，从彭伯顿儿子和其他合伙人手中买下了包括可口可乐配方在内的全部可口可乐股份。

今天看似不值一提的两千多美元，放在一百多年前，以五分钱一杯、按资料记载平均一天售卖九杯的销量算，这2300美元是买下了整整14年的总销售额，以此看来，彭伯顿的后代们当年也算是做了笔蛮赚钱的买卖。

不过，更有商业头脑和远见卓识的却是商人加企业家钱德勒，买下可口可乐后，钱德勒做出了一个对可口可乐而言，具有里程碑意义的举措，正式成立可口可乐公司（The Coca-Cola Company），并以他卓越的经营能力开始投资建立饮料工厂，大规模生产销售，很快将可口可乐推向了全国市场，进而向全世界拓展。可以毫不夸张地说，是钱德勒一手把可口可乐带到了全球饮料界无可争议的一哥宝座，居功至伟。

等到30年后的1919年，他把公司卖给以欧内斯特·伍德拉夫(Ernest Woodruff)为首的投资财团时，成交价是2500万美金，比当年的买入价翻了整整一万倍还多！

可口可乐公司创始人、商人、企业家 阿萨·钱德勒Asa· Candler



这就是可口可乐诞生记的一段传奇故事，至于它的“兄弟冤家”、美国另一饮料巨头百事可乐，是如何晚它七年在北卡罗莱纳州新伯尔尼呱呱坠地、来与老大争强斗胜的身世，则是另外一则趣闻轶事了。

【完】