<p class="ql-block">准备300克面粉,加入3克的发酵粉,加入150克的菠菜汁</p> <p class="ql-block">开始和面</p> <p class="ql-block">和成面团放在热点的地方醒发30分钟</p> <p class="ql-block">面粉变成蜂窝状</p> <p class="ql-block">加入小苏打</p> <p class="ql-block">开始将醒发好的面粉揉成长条</p> <p class="ql-block">依次做出圆形的小馒头</p> <p class="ql-block">放锅里蒸10分钟</p> <p class="ql-block">松软的菠菜小馒头就做好了,原理:小苏打受热分解成水和二氧化碳,所以松软</p>