<p class="ql-block"> 香椿情思</p><p class="ql-block"> 春雷乍响，沉闷的声响滚过天际，惊醒了酣睡一冬的大地。我老家泾县，这座被山水温柔环抱的小城，在这声声春雷的催促下，缓缓从沉睡中苏醒。屋前的树木像是收到了春天的密令，纷纷抖擞精神，嫩绿的新芽迫不及待地从枝头钻了出来，怯生生地张望着这个崭新的世界。</p><p class="ql-block"> 在院子的角落里，有一棵香椿树，那可是我童年最珍视的宝贝。从立春刚过，我便每日像个忠诚的守望者，眼巴巴地守望着它。起初，香椿树还只是光秃秃的枝丫，毫无生机，可我知道，在它的体内，正孕育着一场盛大的绽放。终于，当第一缕春风轻柔地拂过，香椿树像是被施了魔法，枝头开始微微颤动，嫩绿的芽尖小心翼翼地探出脑袋，带着几分羞涩，又满是对新世界的好奇。不几日，这些芽尖就像是被充足的养分滋养着，迅速长成了饱满肥嫩的模样，在温暖的阳光里闪烁着诱人的光泽，每一片都鲜嫩得仿佛能掐出水来。</p><p class="ql-block"> 小时候，采香椿可是全家都积极参与的一场盛大仪式。父亲总是一脸郑重地搬出那架略显陈旧的长梯子，双手稳稳地扶住，小心翼翼地架在香椿树上。我则像个欢快的小尾巴，在一旁兴奋地蹦蹦跳跳，眼睛瞪得溜圆，一眨不眨地盯着父亲手中的竹篮，生怕错过任何一个采摘的瞬间。母亲站在树下，眼神里满是关切，一边轻声叮嘱父亲要小心，一边仔细指挥着采摘的位置。她的嘴里还不停念叨着：“要挑最嫩的芽尖，那些才最有滋味呢。”阳光洒在母亲的脸上，勾勒出她温柔的轮廓，那画面至今仍深深烙印在我的心间。</p><p class="ql-block"> 采摘下来的香椿，还需要母亲精心的处理。她先将香椿芽轻轻放入冒着腾腾热气的开水中焯烫，刹那间，一股浓郁而独特的香气瞬间弥漫开来，迅速充斥着整个老屋。我总是忍不住凑到锅边，鼻尖轻嗅，那股混合着春天泥土芬芳与植物清新的味道，瞬间将我包裹，那是我童年最熟悉、最眷恋的气息。焯烫后的香椿，颜色愈发鲜亮和翠绿，母亲利落地把它们切成碎末，和着金黄的蛋液一同倒入烧热的锅中。“嗞啦”一声，热油与食材相遇，香味瞬间被点燃，那是一种让人垂涎欲滴的诱惑，我的肚子也适时地咕咕叫了起来。不一会儿，一盘色泽金黄、香气四溢的香椿煎鸡蛋就端上了桌。我总是迫不及待地夹上一大口，香椿的鲜嫩与鸡蛋的醇厚完美交融，在舌尖上绽放出一场奇妙的味觉盛宴，每一口都饱含着家的温暖和幸福，让人陶醉其中，欲罢不能。</p><p class="ql-block"> 农忙的日子里，香椿更是我们全家的慰藉。午后，春光和煦，阳光倾洒在春的大地。处处都散发着春的香味。回到家，一碗热气腾腾的白米饭，一碟香气扑鼻的香椿炒蛋，一家人围坐在院子里，吃着香椿，分享着田间的趣事。父亲讲述着哪块地的庄稼长得格外好，母亲则笑着说起在田边看到的一冬后的那些小虫小景。欢声笑语中，疲惫渐渐消散，而香椿的香气，成为了那段艰苦岁月里最温暖的记忆，支撑着我们走过一个又一个忙碌的日子。</p><p class="ql-block"> 时光的车轮滚滚向前，我踏上了工作的征程，远离了家乡，也远离了那棵熟悉的香椿树。在繁华又忙碌的城市里，职场生活的压力与疲惫如影随形。每天穿梭在高楼大厦之间，面对堆积如山的工作任务和复杂的人际关系，我时常感到迷茫和无助。有一回，偶然在异乡的餐馆里瞧见香椿炒蛋这道菜，心中顿时涌起一阵惊喜，满心欢喜地点来，可入口的瞬间，满心期待却化为深深的失望。那味道与记忆中老家的香椿相差甚远，没有了母亲的用心烹制，没有了故乡的烟火气息，总觉得少了些什么。城市的喧嚣与忙碌，让我愈发怀念老家的宁静，想念那棵香椿树，想念母亲亲手做的香椿，想念一家人围坐在一起的温馨时光。</p><p class="ql-block"> 在异乡的日子里，生活的酸甜苦辣不断磨砺着我。工作中的挫折一个接一个，有时付出了巨大的努力，却并不被人理解；人际关系的复杂也让我也有些茫然，每一次小心翼翼的交流，都像是在走钢丝。这些时候，我总会想起老家的香椿。那棵香椿树，在老家的院子里默默生长，无论风雨如何侵袭，无论寒冬多么漫长，每年春天总会如期发芽，它坚韧又顽强。就像老家的亲人们，无论生活多么艰辛，无论遭遇多少困难，都始终坚守着那份质朴与乐观，从未向命运低头，而且一到春天便把嫩芽奉献给人。这份坚韧，在我迷茫时让我清醒，让我不迷茫，让我有春的向往。</p><p class="ql-block"> 后来，在一个春日，我收到了母亲寄来的包裹。是母亲在春天采摘的春芽腌制好晒干了寄过来的，当我打开的刹那，熟悉的香椿香扑鼻而来，瞬间将我笼罩。那是晒至半干的香椿，带着阳光的味道和母亲的温度。我迫不及待地尝上一口，儿时的记忆瞬间复苏，于是我晚上连夜写了一篇文章投到《安徽邮电报》举办的华东六省一市邮电报“春之歌”征文，并获得了二等奖，当时文章与那些与香椿相伴的美好时光如潮水般涌上心头。这香椿，不仅是母亲对我的牵挂，更是故乡对游子深情的召唤。那一刻，我终于明白，无论人生的道路如何曲折，无论我走得多远，老家永远是我的根，是我心灵的避风港。</p><p class="ql-block"> 香椿的味道，贯穿了我的成长，从儿时单纯的美味享受，到工作后的思念与力量源泉。它承载着我对家乡的眷恋，对亲情的珍视，更让我在人生的旅途中，找到了方向，懂得了离开家与思家的理念。每一次品尝香椿，都是一次与故乡的重逢，一次对人生意义的深刻体悟。在未来的日子里，无论生活如何变迁，那股香椿的香气，都将永远萦绕在我的心间，成为我生命中最珍贵的宝藏 。春又来了，菜市场的香椿味又要让我向往了[偷笑]</p><p class="ql-block"></p>