烧山灰

踢坎林耶

烧山灰是指把山上的植被收集一个点后焚烧和化灰的过程，植被焚烧后化出来的灰烬叫草木灰，方言叫地灰，地灰几乎是所有的灰的总称，旧时在厨房的炉灶的叫灶堂灰，当然包括冬天单独用柴稿、木炭生火取暖生成的炭灰在内也叫灶堂灰；现代的垃圾灰结构十分复杂，除了可以燃烧化灰的有机化学物质，还有一些不懂来历难以燃烧难以化灰的物质，也有某些动物的下脚料，经过机械碾碎后进入高温炉进行强化燃烧，但垃圾灰一般未经化灰工序立即冷却，得出的有一部分尚属于焦炭。

草木灰是将植物、植物残体在露天状态下焚烧时得出焦炭碎粒，焦炭可以二次燃烧，可以释放出大量热能，那是焦炭高热氧化过程，当它氧化完毕，得出了死灰，死灰不再具备任何二次三次燃烧条件，直接变成了熟土壤，习惯上叫地灰，意为熟土壤。

草木灰富含钾元素，是旧时农业生产的钾肥来源，农家肥其中包括草木灰在内；草木灰用水稀释后过滤、澄清、煎熬浓缩后得出的晶块叫碱，也叫食用碱，可应用于民间包碱水粽（方言叫灰水粽），食用灰水粽可以调节人体酸碱度，广西浦北县官垌镇三角粽就是人们喜爱的碱水粽；地灰要防水防潮，当它被雨水淋洒过，钾肥很快流失，雨水淋过的地灰，再也析不出食用碱。

我是七零后，认识旧时的常规农业，也曾经参与过常规农业的生产，烧山灰是每年清明过后到端午节前的一项预备工作，当局烧山灰主要应用于种黄豆做基肥，当然，晚造水稻也少不了草木灰这种高钾肥，有的稻田缺钾严重时，水稻苗很难生发，还有所和蔬菜施用草木灰，瓜瓜果果吃起来也没有苦味；灶堂灰+食盐+石灰+黄坭+河沙和合后干燥，是一种很好的耐高温材料。

但是，也不知道哪个朝代哪位皇帝定下了个不礼貌的规矩：禁止焚烧秸秆，并且焚烧秸秆可以定罪。

奇葩，地球表面可以长出来的东西烧了有罪，而开采石油无罪。



从历史角度看，烧山灰则是传说中刀耕火种的重要组分，标准一点来说，我30岁之前、2000年之前，中国农业多多少少还带点刀耕火种。

已知，广西六万大山2000年后极少人䦆车种作物，甚至已经成为淘汰的；但直到2025年，大瑶山地区尚有居民䦆车种作物。

刀耕火种与刀耕火种术是两码事，但综合一起的话，也是一码事，刀耕火种是人类、人们历史发展的农业生产过程和模式，刀耕火种术则是规则方圆的越说起神玄的一种法术，但据说刀耕火种术也是应用于刀耕火种生产。

其中，传说的刀耕火种术应用于烧山、炼山，然后把农作物栽种到山上，那是最为原始的刀耕火种农业模式；农家肥是将牛粪、猪粪、马粪、羊粪、鸡粪与草木灰、生石灰粉拌合后堆在一起让其自然发酵得出了半干湿的农业肥料，叫农家肥，其中草木灰来自烧山灰，它就含有刀耕火种的成分，并且，山灰分量约占1/3---1/4，禽畜粪含有大量的氮素和有机质，而山灰富含磷和钾，生石灰含钙，混合后它的氮·磷·钾比较齐全，山灰和石灰都具有高效无毒害的杀菌杀虫能力。

也不知道哪朝哪代，有人说农家肥不科学不卫生……😂😂😂





洞察一下烧山灰可诱导的事物，适度的烧山，可增地表水！！！

据老人说，解放前每到冬季，人们都会将很多山头引火焚烧，那叫炼山，当局烧山一是为了烧山灰，山灰随雨水漂流到农田增肥分，二是烧山等到次年青草更旺盛而好放牧！

其实，解放后也有烧山炼山的，只是后来有些“规定”烧山炼山可定罪，人们才“收手不干”了。

有没有发现，山上所种树木起多，也就是说山头都给所有植被覆盖了，江溪河流的水却小到可怜，1990年前后，官垌的石梯江水排量约为2.8m³/s，2000年后逐年减少，直到2018年粗略测得1.0m³/s，2021年再次测得0.9m³/s；由于石梯江水排量逐渐减少，沿江滩涂几乎都被人们以种鱼草的名义占据着，还有小小部分，变成了占河流建筑。

为什么解放前烧山，山头光秃秃的，江水那么大，而2000年后再也不烧山了烧水那么小？

拿古代民间酿酒的说吧，酿酒的甑是在下边猛火烧开甑里的酒糟，糟里的水和酒精被蒸发，然后在上边的冷水锅底遇冷凝成水滴掉到酒甑的牛耳叶，集水成流，排到甑外装到桶里即为酒，酿酒是蒸腾过程。

我们在小学都学过热对流，地球为什么有风？因为光热使地球水被蒸发，形成热对流，那是空气的热对流，水是遇热往上升腾，阳光照在地球表面上，地表的温度往地层传递，地层的水会往地面上升，但如果地表面的植被过多过厚，则阳光无法照射到地表，光热无法进入地层，地层的水必然无法上升，地表水就是那样简简单单的“禁烧”，且是难以天日耳。

 ———白水翁