<p class="ql-block">这个杀猪菜馆开了29年了，每次去都顾客盈门，得益于永远不变的原始风味。</p> <p class="ql-block">首先推荐他家的血肠很嫩，切面很亮，味道很提神。大肠灌肉吃出肉香，能香人一个跟头带个把式。</p> <p class="ql-block">哈喇巴肉能吃出拆骨肉特有的贴骨香气，一盘手撕肉下面埋着一块整哈喇巴骨头，有的肉带着娇嫩的脆骨。</p> <p class="ql-block">杀猪菜馆自然缺少不了杀猪菜这一主角，酸菜丝在一汪骨汤里激情荡漾，五花肉片和血肠在一旁翩翩起舞，共同鸣奏着一曲交响乐章。</p> <p class="ql-block">这是道压锅鲤鱼，略咸的鲜美汤汁簇拥着嫩嫩的肉，在这一桌好吃的菜中，更显完美助攻。</p> <p class="ql-block">清炖冻豆腐，这个豆腐是肇州特产，炖出浓浓的豆香，仿佛在冬日之花开放在这初春的季节里，令人陶醉。</p> <p class="ql-block">啤酒菜，多重素菜组合，相得益彰，味道营养互敬互补，松花蛋瓣的画龙点睛，让这道菜的滋味像牡丹花一样完美绽放。</p> <p class="ql-block">豆芽炒粉，无论是绿豆芽还是韭菜，都是烹饪中特爱出水的食材，且不爱入味，今天这道菜吃到最后都没出汤，味道浓烈，这一道菜足可令厨师封神，好功夫！</p> <p class="ql-block">尖椒干豆腐，锃亮、滑溜、软糯，唯一缺点是略淡。</p> <p class="ql-block">老板敬了一道皮冻，感官上看应该是蒸制的，晶莹剔透的清冻拥着婀娜多姿的肉皮，仿佛告诉我们说：我是Q弹的。</p> <p class="ql-block">这家杀猪菜的菜品像极了农村地道杀猪菜的口味，且稳定保持了几十年不变，大庆某杀猪菜排行榜第一，喜欢这一口的，五星推荐。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">吃货 李岱牧</p>