<p class="ql-block">——一位退休教师的养胃手记</p><p class="ql-block">引子:被胃痛困住的晚年</p><p class="ql-block">去年春天,我蜷缩在老藤椅上,捂着隐隐作痛的胃,看着窗外新发的柳芽,心里一阵酸涩。年轻时忙于教学,三餐不定,退休后胃病愈发严重,稍微吃些油腻或寒凉的食物,胃里就翻江倒海。直到女儿送来一本《二十四节气饮食养生》,我才发现,老祖宗的智慧里藏着治胃病的良方。</p><p class="ql-block">春:顺应升发,疏肝养胃</p><p class="ql-block">雨水节气,南方阴雨连绵,我的老胃病又犯了。女儿从中医那儿学来一招:多吃甘味食物。老伴每天熬一锅小米山药粥,配上一碟清炒荠菜,软糯的山药裹着米香,荠菜的清香冲淡了湿气。不出半月,胃胀竟消了大半。</p><p class="ql-block">清明前后,女儿特意回乡采艾草,做了青团。她说:“艾草温中散寒,最适合清明养胃。”我咬一口青团,艾草的微苦混着豆沙的甜,仿佛把春天的生机都吞进了胃里。那天,我第一次没因吃糯米制品胃酸。</p> <p class="ql-block">制品胃酸。</p><p class="ql-block">夏:祛湿清热,护脾为先</p><p class="ql-block">芒种时节,暑气渐起,邻居老李送来一筐新挖的莲藕。老伴把藕切片焯水,淋上蜂蜜,做成凉拌藕片。中医说莲藕“补中养神,益气力”,我连吃一周,舌苔的厚腻感褪了,连散步都比从前轻快。</p><p class="ql-block">小暑那天,女儿寄来一包茯苓粉,叮嘱我每日煮粥时加一勺。茯苓健脾祛湿,配上薏米红豆,一碗下肚,胃里暖洋洋的,连雨季的黏腻感都消散了。</p><p class="ql-block">秋:润燥滋阴,以食代药</p><p class="ql-block">白露清晨,楼下的桂花开了。老伴摘了些桂花,和冰糖、陈皮一起泡茶。桂花温中散寒,陈皮理气化痰,我捧着热茶坐在阳台,胃里像被熨过一样舒坦。那天,我破天荒吃了一整块月饼,竟没反酸。</p><p class="ql-block">霜降后,老友送来一筐新鲜板栗。老伴剥了栗仁,与鸡肉同炖。栗子补肾健脾,鸡肉温中益气,砂锅咕嘟咕嘟冒着热气,我和老伴分食一锅,他笑说:“这比胃药管用。</p> <p class="ql-block">温补藏养,固本培元</p><p class="ql-block">大雪节气,北风呼啸,女儿网购了内蒙古的羊肉。羊肉性温,搭配当归、生姜炖汤,一碗下肚,寒气尽散。我学着《黄帝内经》里的法子,每日饭后按摩足三里穴,胃痛再没半夜扰过清梦。</p><p class="ql-block">小寒那天,女婿送来一罐虫草,老伴拿来炖老鸭汤。虫草补肺肾,老鸭滋阴,汤色清亮,喝一口唇齿生香。我打趣道:“这一碗汤,顶得上半辈子吃的西药。”</p><p class="ql-block">尾声:节气轮转,胃暖心安</p><p class="ql-block">如今,我的药箱早已落了灰。二十四节气像一串密码,解开了养胃的奥秘:春吃甘、夏祛湿、秋润燥、冬温补。更重要的是,每一道节气美食里,都藏着老伴的絮叨、女儿的牵挂、老友的情谊。</p><p class="ql-block">窗外的梧桐又抽了新芽,我舀一勺山药粥,对老伴说:“明年雨水,咱们自己种片荠菜地吧。”他笑着点头,炉火上的砂锅正飘出阵阵香气。</p><p class="ql-block">后记:胃是情绪的镜子,也是亲情的容器。跟着节气吃饭,不仅是养胃,更是养心。愿天下父母,都能在四季三餐里,寻回健康的滋味。</p>