会盟镇中心幼儿园–每周食谱播报（3月17日–3月21日）

会盟镇中心幼儿园

春分饮食须知

春分时节，万物复苏，正是品尝春季美食的好时机。以下是一些适合春分时节的美食推荐，既符合时令，又富含营养：

1.春饼

春饼是北方春分的传统美食，寓意一年四季顺顺利利。通常用春饼卷住肉丝、葱丝、黄瓜丝等，再加入甜面酱，口感丰富，面香、酱香、肉香交织。

2.香椿炒鸡蛋

香樁被称为“树上蔬菜”，富含蛋白质和维生素，具有开胃健脾的功效。香樁炒鸡蛋简单易做，香樁的清香与鸡蛋的鲜香完美结合，是春分时节的家常美味。

3.春笋

春笋被誉为“素食第一品”，脆嫩鲜美，富含纤维素和蛋白质，具有消食、化痰、解毒的功效。推荐做法如油焖春笋，简单调味即可突出春笋的本味。

4.春汤

春分喝春汤，百病不会长。推荐冬瓜玉米汤，冬瓜清热，玉米香甜，搭配炖煮，既滋补又养生。

5.太阳糕

太阳糕是春分祭拜太阳神的传统食品，以糯米制皮，枣泥为馅，软糯清甜，寓意“太阳高，步步高”。

这些美食不仅符合春分时节的饮食习俗，还能为身体提供丰富的营养，帮助调养阴阳，迎接春天的到来。

本周小小报餐员 下周美食预告

今日食材：

大米、小米、赤豆、花生、西红柿、豆腐、鸡蛋、葱、蒜、面粉、核桃仁、葡萄干、红枣碎、红糖、冰糖橙、香蕉、瓜子、鸡脯肉、熟花生、胡萝卜、茄子、黄瓜、玉米糁、白糖

今日食材：

小米、燕麦、红枣、绿豆、洋葱、莲菜、青椒、木耳、面粉、葱、菠萝、红柚、担担面、大骨头、肉丝、青菜、胡萝卜、玉米、葡萄干、鸡蛋、牛奶、白糖

今日食材：

牛肉、杏仁、胡萝卜、木耳、黄瓜、香菜、蒜黄、面粉、西葫芦丝、木耳丝、粉丝、鸡蛋、苹果、草莓、大米、紫米、排骨、冬瓜、玉米、鹌鹑蛋、青菜、香菇、虾皮、紫菜、南瓜、绿豆

今日食材：

糯米、雪梨、黑芝麻、小豆芽、胡萝卜、鸡蛋、面粉、千禧、香蕉、面条、肉丝、豆角、青菜、黄豆芽、春笋、莴笋、香菇、海米、葱花、猪肉

今日食材：

糙米、大米、山药、枸杞、土豆、柿椒、面粉、芝麻、火龙果、柑桔、猪肉、白菜、大葱、菠菜、紫菜、鸡蛋、虾皮

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撰稿：周亭亭

初审：蒋少花

终审：庆亚利