宁波万达广场的江户川之旅：一场视觉与味觉的盛宴

方木

漫步在宁波万达广场，被新开张的“江户川”所吸引。这家餐厅以日式料理为特色，从浮世绘装饰到传统灯笼，处处彰显着浓厚的江户时期文化传承。

店内不仅有穿着和服的服务人员忙碌的身影，还有动漫元素点缀其中，让人仿佛置身于东京街头。

无论是坐在木制隔间内还是吧台前，都能感受到温馨而活力四溢的用餐气氛。墙上挂着的漫画和招贴画让整个空间充满轻松愉悦的气息。服务员们穿着统一制服，在各个角落忙碌着，确保每位顾客都能享受到完美的服务体验。

餐厅内部装潢精致，纸灯笼与蓝色海洋主题壁画相映成趣。厨房透过透明玻璃窗可见，整洁有序的工作环境让人放心。橱窗外展示的各种动漫周边产品，如名侦探柯南等角色的手办，增添了活泼有趣的氛围。

生食是日系菜肴特色，三文鱼拼鱼腩蘸了芥末冲鼻爽口。

烧烤类菜品更是餐厅的拿手好戏，鸡肉卷和青花鱼外焦里嫩，咀嚼时香气四溢。

芝士牛肉石锅饭虽然名字质朴，但搭配得当，别有一番风味。

最让我惊艳的是“鳗香韵握”，这道菜不仅名字风雅，口感也极为出色。

粉色糯米团配樱花碟如水彩，夏威夷大卷七色缤纷似油画。置身其中无论品味还是氛围，都是美的一种享受。

甜点区展示了南瓜蛋挞和大福等传统美食。精致的摆盘和诱人的外观，让人忍不住想要一哚为快。

特别是那几颗粉嫩的大福，覆盖着一层白色糖霜，撒上了红色和白色的碎椰丝作为装饰，看起来格外诱人。

最后，不得不提的是特大青花鱼。这道菜以其丰富的棕色焦糖色吸引了我的注意。旁边的小托盘上放着柠檬片和碎冰块，既增添了色彩又暗示了其独特的口味。

总之，这次江户川之行无论是菜品质量还是就餐环境都给我留下了深刻的印象，真是一次美轮美奂的旅行记忆。