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丘吉尔调酒

丘吉尔与酒：传奇背后的馥郁故事

温斯顿·丘吉尔，这位在20世纪历史长河中留下深刻印记的英国首相，不仅以其卓越的政治才能和坚定的领导力闻名于世，他与酒的不解之缘也成为了人们津津乐道的话题。

丘吉尔的饮酒历史可以追溯到他年轻时期。1899年，25岁的他作为记者被派去前线报道布尔战争，那时他的行李箱中就装满了36瓶葡萄酒、18瓶陈年苏格兰威士忌和6瓶白兰地 ，开启了他与酒相伴的人生旅程。在印度参军期间，当地不佳的水质让他发现水中加入柠檬汁和威士忌后变得好喝，从此爱上了威士忌，那句“在印度，水是不适合直接饮用，为了让它变得可口，我们不得不加点威士忌！”也成为传世名言。

随着年龄的增长，丘吉尔的饮酒习惯愈发规律且丰富。早餐后，他会喝威士忌加苏打水开启新的一天；午餐时，一品脱（470毫升左右）的香槟或葡萄酒是标配，之后还会来一杯白兰地收尾；下午，威士忌加苏打水再次登场；晚餐时，法国香槟或葡萄酒必不可少，随后又是一杯白兰地。据记载，1936年他与酒类进货商之间的账单相当于今天的75,000美元。1940年成为首相后，他依然保持着对酒的热爱，午餐和晚餐都有白兰地和香槟相伴，威士忌更是时刻不离身边 。

在众多酒类中，威士忌和香槟是他的最爱。他对威士忌的热爱甚至推动了苏格兰威士忌产业的复兴。二战结束后，由于粮食短缺，苏格兰威士忌酒厂面临关闭危机，丘吉尔深知威士忌对英国经济的重要性，宣布恢复粮食供应，挽救了这一产业。而在香槟酒庄中，宝禄爵酒庄备受他青睐，卸任后每年生日他都会收到来自宝禄爵酒庄的香槟作为礼物 。

丘吉尔的饮酒轶事也十分有趣。他与美国总统罗斯福会面时，白宫工作人员专门有“温斯顿时间”来形容他的到访，因为他太能喝酒，与罗斯福午餐时就能干掉一瓶香槟，以至于罗斯福需要连续三个晚上每晚睡10个小时才能恢复。面对他人指责他喝醉，他也能用幽默化解，如回应保守党人阿斯特夫人时说：“但是明天我就清醒了，而你还是那么丑陋。”

这样一位爱酒的伟人，自然也有以他名字命名的鸡尾酒。1939年，在伦敦萨沃伊酒店的美国酒吧，传奇调酒师乔·吉尔摩（Joe Gilmore）以浓郁的苏格兰威士忌为基础，加入君度酒增添柑橘甜味，再混合红味美思和柠檬汁，调制出了丘吉尔鸡尾酒，其配方首次刊登在《Esquire》杂志上 。尽管没有资料表明丘吉尔是否喝过这杯酒，但这款酒无疑成为了对他爱酒形象的一种独特纪念，体现了他的精神和性格，也成为了调酒艺术中的经典之作，承载着丘吉尔与酒的那段传奇故事，流传至今。

饮见配方：

苏格兰威士忌 45ml

君度 10ml

甜味美思5ml

柠檬汁 10ml

🍹口感描述：

风味突出

口感略强

层次分明

操作步骤：

搅拌冰杯

苏格兰威士忌45ml

君度10ml

甜味美思5ml/柠檬汁10ml

加满冰块/开始摇和/倒出酒液

柠檬皮装饰

丘吉尔，一位嗜酒如命的首相。一辈子离不开雪茄与威士忌。调酒师乔·吉尔摩创造发明这款鸡尾酒，来致敬伟大的丘吉尔。好玩的是，丘吉尔一生挚爱威士忌，不爱喝鸡尾酒，所以他并未喝过。