济宁曲阜支行开展厨房灶台起火紧急演练———防患未“燃”，不忘“厨”心

周君行

　　为有效应对厨房突发安全事故，坚持“安全第一、预防为主”的安全方针，提高厨房人员的安全意识，掌握突发事故应急处理流程，曲阜支行于3月12日下午进行了厨房油锅起火处置演练活动。

　　曲阜支行张开广书记负责演练指挥、制定演练方案、明确责任分工，组织员工进行厨房灶台起火紧急演练。

　　食堂工作人员现场学习了灭火原理、灭火器的类型等基本消防知识和注意事项，曲阜支行综合管理部张晨运主任演示了正确使用灭火器的方法、灭火步骤与动作要领等。培训中，大家认真倾听学习了干粉灭火器“一摇、二提、三拔、四对准、五喷扫”的正确使用方法。

　　演习开始后，立即启动应急预案，向全体员工发出疏散指令。同时，拨打119报警电话，请求消防部门支援。员工们在安保人员的引导下，迅速有序地撤离到安全地带。

　　演练结束后，张开广书记对此次灶台起火应急处置演练活动进行了总结，希望大家提高安全意识，时刻保持高度警惕，严守安全底线，营造一个平安、和谐、祥和的环境。