走进茅台镇,空气中醇厚的酒香令人陶醉(2025.2.20)

皓天@

<p class="ql-block">茅台镇,是贵州省仁怀市下辖镇,位于贵州高原西北部,大娄山脉西段北侧,截至2024年7月,茅台镇辖6个社区、22个村、294个村民组,总面积225.09平方千米,户籍人口11.64万人,常住人口16.32万人。</p> <p class="ql-block">‌据说茅台镇生产酱香型酒的历史,可以追溯到远古时期,具体来说,茅台镇的酿酒历史可以追溯到大禹时代,当时赤水河的土著居民濮人就已经掌握了酿酒技术‌‌。到了汉代,茅台镇的“枸酱酒”因其卓越的品质而声名远扬,汉武帝品尝后赞不绝口‌。</p> <p class="ql-block">茅台镇以酿造酱香型白酒闻名遐迩。茅台镇的地理环境独特,赤水河贯穿全境,气候适宜,为酿酒提供了得天独厚的条件。镇内的白酒业非常发达,酱香型酒作为其主要产品,尤其是茅台酒享有盛誉。</p> <p class="ql-block">茅台镇1915广场。因1915年,茅台酒在美国旧金山召开的“1915巴拿马万国博览会”上获得大奖,与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌一起,被誉为世界三大蒸馏白酒。为纪念这一历史事件,2013年镇政府决定修建1915庆典广场。</p> <p class="ql-block">雕塑像征1915年在巴拿马万国博览会上打碎的茅台酒瓶。</p> <p class="ql-block">茅台镇杨柳湾,是茅台酒的发源地之一,历史上曾有多家酒坊在此设立。1879年,石荣霄、孙全太、王立夫在茅台镇杨柳湾开办“荣太和烧房”。1929年,贵阳人周秉衡在茅台镇杨柳湾开办“衡昌烧坊”‌。这些烧房的遗址至今仍伫立,展示了当年杨柳湾的繁荣景象。</p> <p class="ql-block">茅台镇街区分布在赤水河两岸,是丘陵地区。地形特征包括低中山和丘陵河谷,这种地形为酿造高品质酱香酒,提供了得天独厚的条件‌。</p> <p class="ql-block">中国酒文化城,位于仁怀市茅台镇,是茅台集团于1993年至1997年投资修建的世界上规模最大的酒文化博览馆。1999年被上海大世界吉尼斯总部认证为“大世界基尼斯之最”,2000年被列为“全国工业旅游示范点”,2014年被评为国家AAAA旅游景区,2017年被批准为贵州茅台酒博物馆。</p> <p class="ql-block">中国酒源馆</p> <p class="ql-block">由酉守旁组成的全部汉字集合</p> <p class="ql-block">中国酒技馆</p> <p class="ql-block">中国酒韵馆</p> <p class="ql-block">古代的大诗人都是酒仙哈,不醉不写,不醉不归。</p> <p class="ql-block">中国酒俗馆</p> <p class="ql-block">中国酒器馆,顾名思义,就是历代用于装酒的各种容器展示厅。</p> <p class="ql-block">茅台馆展厅,介绍了茅台酒的发展史,并收藏和展示1959年以后茅台酒厂生产的各种系列产品。</p> 世界十大名酒陈列 <p class="ql-block">茅台酒老厂生产区</p> <p class="ql-block">参观红军四渡赤水纪念塔和红军长征过茅台陈列馆。</p> <p class="ql-block">红军长征经过茅台镇的时间是1935年3月16日至17日‌。在这段时间内,红军进行了著名的“三渡赤水”行动,茅台镇是其中的一个重要渡口。‌‌</p> <p class="ql-block">红军长征过茅台陈列馆</p>