探访疍家水乡游记

悦色🎶

　　正月的岭南，春意阑珊，气温20°上下，微风拂煦，舒适惬意。

　　在迷人的初春之际，走入疍家。

　　疍[dàn]家（英文：Tankapeople），其又称疍民、蛋家、蜑[dàn]民、蜒民、游艇子，旧称疍民或疍户，指以海为田，以舟为家，在广东、福建、广西等沿海港湾和内河上从事渔业或水上运输的居民，主要分布于中国东南沿海的浙江、福建、广东、广西、海南及台湾等六省区沿海。

　　疍家这一名称的由来说法诸多，其中较为主流的说法是：疍家初始来源于百越，为古代百越部族瓯[ōu]邓后裔的一部分。疍民在历史上广泛分布于西南、中南和东南各省，活跃在川、鄂、湘、黔边界地区，并随着时间推移逐步扩大至岭南地区。西晋之时疍民已散居巴中，天门郡（即今湖南澧[lǐ]水上游地区），至南朝陈时，疍民的活动地域已经扩展至荆州，隋唐两朝史籍对疍民散居地记载较少，但至两宋时期，疍民地域活动急剧拓展，活动重心已由西南巴蜀、荆州转至岭南及其滨海地区。元明清三朝时，疍民活动地域已趋于稳定，集中于浙闽、岭南、福建地区，千年以来疍民受到中央朝廷的歧视和压迫。

　　新中国成立后，疍家人上岸居住，政府帮助疍家的青壮年读书识字，并帮助他们发展生产，使他们在生活上有了很大的改观，并能正常地融入现代社会，其社会地位发生重大变化。

疍家人无自己独立的文字体系，其语言也在同各地陆居居民的长期融合中深受影响，表现出地方性差异化特点。疍家人在长期从事渔业捕捞生产生活过程中形成了独特的文化，他们信仰水文化下的妈祖等神明，主要从事渔业、采珠业、采贝业等方面的社会生产活动。疍家人长期以船舶为家，吃住都在船上。疍家人靠海吃海，食物以海鲜为主，尚杂食，喜生食。疍家人久居水上，其服饰也不同于陆居居民，以黑蓝两色为主，整体追求宽松，以便日常生产劳作，并创造出独具特色的水上文化，衍生出诸多民俗鲜明的文学、音乐、舞蹈和影视戏剧艺术。

　　笔者所去的疍家水乡，是中山市坦洲镇叫得胜的村落。坦洲隶属中山管辖，与三乡同样，像个牛角一样插在珠海的西北角。

得胜地处珠江流域的西江段东侧，靠近磨刀门水道，水网交错，小溪湿地通江入海。

磨刀门位于广东省珠海市洪湾企人石，是西江径流的主要出海口门。磨刀门的年径流量923亿立方米，占珠江人海总径流量的28.3%，年输沙量2314万t，占珠江入海总输沙量的33%。磨刀门最大涨潮差1.9m，最大落潮差2．29m。

珠海大桥与香海大桥。

珠海大桥。珠海市区横跨珠江通往西部金湾、斗门的第一坐大桥，是来往东西的重要通道，也是贯穿珠海市区的延伸，更是珠海诸多跨海大桥中唯一不收费的大桥。

洪鹤大桥。

金海大桥。也是通往金湾机场最近的大桥。

黄昏之时的金海海面。

香海大桥与珠海大桥之间的磨刀门水域。

朋友推荐，我们到了坦洲镇德胜的小村落。

这里地处磨刀门水域东岸，交通便利，水网交错，一条小溪都通江入海。

植被茂盛，种类繁多，多有经济价值。不少叫不名来。

塘边蕉树接满了果实，村里人讲这是纯野生的，也是无主的，不是成片种植，没有经济价值。

环境保护良好，有原生态的味道。

我们到了一家叫阿强原住民小院。

小院不大，有栋三层小楼。

小院南侧地里有花草。

西侧是池塘，有鱼有虾。

最神奇的是这里搭上小船就可以去江河海上游荡。

阿强做得一手传统粤菜，又在多个一二线城市酒店做过大厨，这几年外部环境不好，阿强选择了回乡，自己做起了私房菜。

不开店，不挂幌，都是朋友口口相传，提前预订。基本都是回头客，关系好的老客户也接订单送菜到家。

锅榻豆腐。

花胶鸡汤。

避风塘炒虾

煎鱼

烧大排

人均百元起，吃顿私人定制，走进久违的乡村，领略和煦的岭南风，呼吸着绿野的空气，品品茶茗嗅嗅花香，真乃迷人，惬意舒畅……

疍家人没有文字，且有悠久迷一样的语言。在疍家水乡也曾尝试与住民交流，基本像出国一样。阿强家西邻有位阿婆，已是九旬老人，腰已弯背已坨，说话铿锵有力，走起路来根本看不出是高龄长者。听说我们来了，还专门跑到地间摘了青菜、白薯和红薯，只是所说的话半句也听不懂，她的家人也是一样，没法交流，不能不说是个遗憾……

祝福您，老人家！