潮汕行之潮州篇

章顺来

　　潮州广济桥，又称潮州湘子桥，中国四大古桥、名桥，被桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”，横跨韩江，集梁桥、浮桥、拱桥于一体，为古代广东通向闽浙交通要津发挥了不可替代的作用。“十八梭船二十四洲”形象地描绘了广济桥独特的结构和风貌，其中“十八梭船”指的是桥上的浮桥部分，“二十四洲”即二十四个桥墩，当时韩江水流湍急，泥沙淤积严重，若建普通桥梁容易阻碍通航和排洪，于是充满智慧的古人们想出了造舟为梁的办法，在水中建桥墩，用船相连，需要通航或泄洪时，再解开船只，每天都在上演现实版的“过河拆桥”。广济桥充分体现了古代劳动人民的聪明才智，现已成为潮州文化的历史地标和游客们来潮州必打卡景点，有“到潮不到桥、枉费走一场”之说，每天晚上的广济桥灯光秀更是震撼人心。

开元寺，拥有1200多年历史，是广东四大名刹之一，见证了潮州的岁月变迁，开元寺的历史可以追溯到唐代，历经多次修复和改建，至今仍保留着古代寺庙的风貌，寺内有许多精美的佛像和石雕，展示了中国古代建筑的精湛技艺。

　　潮州牌坊街是集非物质文化遗产、传统工艺、特色小吃为一体的文化古街，矗立的22座中式明清石牌坊与两侧南洋风味的骑楼互为映衬，形成中西合璧的独特侨乡风貌。牌坊街骑楼的店铺主要围绕潮州非物质文化遗产：潮绣、手拉壶、陶瓷、工夫茶等，以及潮式美食：潮州三宝、牛肉火锅、粿条、甘草水果……在潮州，去一趟牌坊街，就可以了解到潮州古城的前世今生。

韩文公祠是为了纪念唐代文学家、思想家韩愈而建，韩愈在潮州任职期间，推行教育、提倡儒学，改善民生，对潮州乃至岭南地区的文化发展产生了深远的影响，如驱鳄和兴办教育，这些举措至今仍被当地人铭记，在潮州停留不足八月却带来千年的影响，韩文公祠成为了潮州重要的历史地标。