<p class="ql-block">最早看到描写耕田的诗篇，是一九七四年的《秀江文艺》那首诗这样写的：</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">田野一声鞭响，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">水珠欢蹦四扬。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">犁嘴唤醒沃土，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">飞出一片春光。</b></p><p class="ql-block">写这首诗的作者叫軍琴，几十年过去了。这首很有画面的诗，深深地印在脑海里。</p> <p class="ql-block">今天我写来耕田，是为了纪念这个中华民族延续了几千年的农活，随着科技的发展。用牛耕田的农活已成为历史，代之而起的是微耕机，大型耕田机在田野担负这种使命。为了不能忘却牛耕田这农活，使年轻人知道牛耕是怎回事。</p> <p class="ql-block">下面笔者根据自己曾经耕田的经历，详细谈谈耕田这农活。耕田是统称，其实有几种不同形式，有犁田、耙田。耙田又分铁齿耙(磨耙)，还有一种浪耙、犁有两种。一种老教梨，还有一种龙田用的轻便犁，还有一种狗牯犁。</p><p class="ql-block">清明过后，农村的早稻田大面积要耕田。首先是操老教，摔老教是起春走向田野的第一次犁田，农夫这天会把米糠伴水，给来早吃牛上一顿精粮，吃饱后牵出来。叫小孩牵到田野，农夫肩扛木犁，还有一根竹稍、牛杈、横担、藤索已套好。到了田野横担有铁句，与木犁的铁勾链接。牛杈与横担是藤索连接。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">准备工作作好了，把牛牵来上杈，即把牛杈放在牛肩上，牛鼻子有横穿牛鼻的木杈，这是系牛绳的地方。牛绳系在牛放的左边把牛绳顺着藤索往后延伸到犁峰，直接套在耕田人手里。</p><p class="ql-block">一般是耕田人右手握犁柄，左手拿牛绳与竹稍,掌握牛前进的方向，耕牛很听话，拉手绳是向左。撒牛绳是向右，松驰是向前，耕田人会发出牛听得懂的指令。真正做到牛、犁、人合一。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">犁田也有学问，会耕田的可少走空路。每一个来回都能耕到田土卷起坯脑(泥浪)。经验不足的，还会出间子(没耕到的土间子）。</p><p class="ql-block">一丘田究竟怎么耕田。下面笔者具体讲讲：</p><p class="ql-block">首先观察这丘田的形状、找这丘田最长的、在中轴线起垄，八字垄，第一犁耕下去，泥浪往边上卷象是半边八字的一，到头了。右边一犁泥浪往边上卷，成了完整的八字垄。接着，左一犁、右一犁，坯脑往中间堆。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">牛在犁沟里行走，耕者手平稳扶着犁，犁嘴，犁壁随前耕牛前行。卷起层层泥浪、这样被耕的田，从中间往四周扩展，最后是田坎下，田塍下，剩下去不了梨的小田角.称之为犁角、用锄头控完。</p><p class="ql-block">一丘田犁完了，搞山光，即铲田坎，铲田塍，填好缺、(进出水的田膛缺口)放好水，下一场农活，就是来耙田。</p><p class="ql-block">今日就写到这里。</p> <p class="ql-block">邓国光，自由撰稿人</p><p class="ql-block">地址：袁州区南庙中村</p>