一碗面的故事—方东村唐韵石磨面粉厂

选调在方东

“一碗面”的故事-方东村唐韵石磨面粉厂

作为扎根基层的青年力量，选调生始终将发展村集体经济、带动村民增收致富作为核心任务。在村集体面粉厂筹建过程中，与村两委干部立足实际、主动作为，从前期调研到资源整合，从生产筹备到市场推广，全程参与、精准发力，为面粉厂顺利开业奠定了坚实基础。以下是具体准备工作内容：

一、深入调研，科学规划发展方向

1. 需求摸底与可行性分析

选调生联合村干部成立专项小组，通过走访农户、对接农业合作社、调研周边市场，分析本地小麦种植规模、加工需求及销售潜力。形成《面粉厂建设可行性报告》，明确“以本地优质小麦为基础，打造绿色健康品牌”的定位。

- 累计调研农户120户，梳理小麦年产量、仓储条件等数据；

- 对接3家县城商超、5家餐饮企业，初步达成采购意向。

2. 政策对接与资金筹措

梳理乡村振兴、产业扶持等政策文件，协助申报“村级集体经济示范项目”，争取财政补贴30万元；

二、整合资源，构建全链条运营体系

1. 设备采购与技术改造

针对村内原有老旧加工设备效率低的问题，选调生带领技术骨干赴外地考察，引入全自动面粉加工生产线，实现清洗、研磨、分装一体化操作，日加工能力提升至5吨。同时，对接县农业局专家优化工艺，保留小麦营养的低温研磨技术获村民认可。

2. 原料供应保障

推动“村集体+农户”合作模式;

3. 品牌建设与销售渠道拓展

- 品牌化包装：设计“”商标及环保包装，突出“零添加”“石磨工艺”卖点；

- 多元销售网络：开通微信小程序线上商城，入驻本地电商平台；与县城社区团购团长合作，开展“试吃推广”活动；对接学校食堂、机关单位食堂签订长期订单

三、强化培训，夯实人才与技术基础

1. 技能培训与岗位分配

组织村民参与设备操作、质量检测、电商运营等专题培训6场，覆盖80人次，考核选拔15名村民成为生产线技术员、质检员和销售员，实现“家门口就业”。

2. 管理制度规范化

制定《安全生产规范》《财务监督细则》等制度，明确岗位职责；建立“村委会监督+村民代表参与”的集体资产管理机制，确保透明运营。

四、宣传造势，营造开业氛围

预热活动策划

- 拍摄“小麦到面粉”生产流程短视频，通过抖音、微信视频号传播，累计播放量超5万次；

- 举办“我为家乡面粉代言”活动，邀请返乡青年、乡贤录制推广视频。

从“一粒麦”到“一袋面”的振兴之路，在村两委干部的带领下通过系统性筹备，不仅让面粉厂具备了“产得出、卖得好”的能力，更探索出一条“党支部领办+能人带动+村民参与”的集体经济发展路径。开业后，预计年产值可达150万元，为村集体增收40万元，带动就业30人，同时推动本村小麦种植向标准化、品牌化升级，真正实现“小产业”撬动“大振兴”。未来，选调生将继续跟进运营管理，助力面粉厂成为激活乡村内生动力的一面旗帜。