<p class="ql-block">南昌地处鄱阳湖畔，江河湖泊众多。江有赣江，河有抚河。抚河的主流在南昌中山路尾端注入赣江，抚河的众多支流，则在下游形成一个个湖泊。</p><p class="ql-block">南昌人以上游为上，下游为下，靠近鄱阳湖的湖泊，南昌人称其为“下头湖（南昌话读wu音）里”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">奶奶是“下头湖里人”。裹小脚，不识字。奶奶没有文化，但她老人家在幼小的我心目中是全世界最有学问的人。奶奶知道阳间和阴间的一切事情。奶奶会念很多儿歌。</p><p class="ql-block">奶奶告诉我“下头湖里人”会“作田（种地）”，会“打渔”，还有个铁匠是全村的骄傲。“下头湖里”的男孩理发，四周剃光光，头顶心留一小撮头发不剃掉，乡里人昵称“撮俚毛”。</p><p class="ql-block">南昌城区的大户小孩看不起“下头湖里”的“撮俚毛”。他们说“下头湖里人”说话很土，把“湖”读作“无”，把“玩”说成“涅”，把“城里”称作“墒里”（注），把手臂叫做“胛骨俚”...…</p><p class="ql-block">他们戏弄“撮俚毛”说: </p><p class="ql-block">我系（是）下头无（湖）里恁（人），</p><p class="ql-block">哇起事来笑死恁（人）。</p><p class="ql-block">跑到墒里涅一涅，</p><p class="ql-block">胛骨俚一撸学打铁。</p><p class="ql-block">（用南昌话读非常押韵）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">下头湖里出产丰富，藜蒿、水蕹菜（空心菜）、荸荠、莲藕、菱角、芋头、咸鱼、黄鳝......</p><p class="ql-block">南昌的许多美食是下头湖里人带动吃起来的，比如藜蒿炒腊肉，甜酒酿糟炒水蕹菜梗，咸鱼烧肉，米粉蒸黄鳝，荸荠炒肉片，莲藕炖黄丫头，芋头烧排骨等等。</p><p class="ql-block">下头湖里人还很会做糖饼子，不是街上叮叮敲的那种，是一个个表面雪白内里米黄色如铜钱大小的糖饼子，绵软香甜不粘牙，美味无比。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">下头湖里人的交通工具是船。下头湖里人男女老少几乎人人都会摇橹撑船。走亲访友撑船就走。</p><p class="ql-block">奶奶经常抱我在怀里，摇呀摇，念下头湖里的童谣：</p><p class="ql-block">摇橹，叽嘎……</p><p class="ql-block">撑船，河下……</p><p class="ql-block">河下做什哩？</p><p class="ql-block">去看丈母。</p><p class="ql-block">丈母冇在家，</p><p class="ql-block">两个姨子倒杯茶。</p><p class="ql-block">什哩茶？</p><p class="ql-block">芝麻豆子茶。</p><p class="ql-block">芝麻豆子开了花，</p><p class="ql-block">一边屁股打一巴！</p><p class="ql-block">奶奶就开始打我的屁股，我们就笑着滚成一团……笑停下来，我问：丈母是什么？奶奶又哈哈笑起来：是你老婆的妈妈。我问：老婆是什么？奶奶笑得上气不接下气……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如今，下头湖里近瑶湖一带成了师范大学瑶湖校区，是南昌最有文化的区域之一。瑶湖湿地森林公园风景美极了，有人称之为“南昌的马尔代夫”。只是，下头湖里人靠土地发财了，下头湖里的鱼虾十分稀少了……下头湖里再也听不到“摇撸，叽嘎”的声音了……</p> <p class="ql-block">注：墒是个古字，音sang。古时农人修整田地，壅土成一条条规整的高出地面的条垄，这条垄称作“墒”。古时城墙也是夯土垒成高高的条垄状，称作“墒墙”。因之南昌人称“城”为“墒”。</p>