<p class="ql-block">寻找身边的美食</p><p class="ql-block">（一）滦河馅饼</p><p class="ql-block"> 文/长虹</p><p class="ql-block"> 滦河古镇历史悠久，早在西汉时期滦河古镇就设了白檀县。有人的地方就有美食，尤其是到了康熙年间，皇帝每到夏季到承德避暑，滦河古镇就是必经之路。因此古镇的美食就沾了皇家的光，能够经久流传。象北京牛街的豆汁、豆腐脑等都源自于滦河古镇。还有古镇的大豆腐更是香甜软糯，年糕、火烧、饹馇、散壮、烤肉等都让人津津乐道。</p><p class="ql-block"> 如今滦河古镇早已焕然一新，但古镇的传统美食保留的很好，加之如今更是各色美食聚集让人趋之若鹜。</p><p class="ql-block"> 今天我们来寻找的既不是豆汁也不是烤肉，而是一种寻常食品。年前就听说双滦有一家馅饼店很是不错，趁春光正好就寻味而来。从市区开车半个小时吧，按照视频指导终于如愿找到了这家小店，店面很小，几张小长桌环境一般，问过店主这家馅饼店有五种馅料，（猪肉馅、豆腐馅、韭菜馅、茴香馅、白菜馅）点了三种馅饼，你别说：馅饼面皮柔软、肉馅的油香，豆腐馅糯香，韭菜的鲜香……这么个小店吃饭的人还真不少，翻桌率也很高，酒香不怕巷子深看来老话说得一点没错。这馅饼呀是滿满的家的味道。</p><p class="ql-block"> 品味了馅饼的鲜香，今天的任务也完成了。滦河古镇的美食还有很多很多，我的美食探寻之旅也将正式开始。下次要寻找的美食会是什么呢？</p>