闺蜜携手丨汕头游

林建昌

<p class="ql-block">千里迢迢,今携太太及两位相知相惜四十多年的资深闺蜜奔赴潮汕。</p><p class="ql-block">汕头,有一万年以上的生活史,五六千年的文明史。康熙年间建汕头炮台,雍正年间称汕头,1860年开埠,素有“百载商埠”之称。</p><p class="ql-block">航班落地被中国烹饪协会认定为“中国潮菜之乡”以及“全国美食地标城市”的汕头,一起见证潮汕无敌的美食,美景。</p><p class="ql-block">从揭阳机场坐大巴到汕头经济特区的龙湖宾馆入住,第一等重要的事,是迫不急待的去宾馆一楼的“潮庭牛肉火锅"品鲜。这是成立于2005年的国内第一家拥有“潮汕牛肉丸”食品生产许可证的国家高新技术企业,2016年“潮庭食品”在新三板成功挂牌,成为“牛肉丸上市第一股”,陈志斌成为汕头牛肉丸技艺非遗传承人。终于知道,牛肉为什么那么鲜,是因为食材新鲜还用了山泉;牛肉丸子为什么Q弹,是因为下了功夫;牛肉为什么只收平价,是因为经营者气和心平。当然,到汕头不能点顾吃喝不顾玩,我们去了东海岸公园呼吸南海吹来的第一缕仲春之风,看岸边崛起的汕头新城;第二天,坐一次海上轮渡,看一眼海市蜃楼、海湾大桥;去塔山礐石风景区爬爬山,山洞里缘遇“潮汕第一胜景”,飘然亭里看汕头全景;百年商埠小公园里看了日景看夜景。一个繁华的商业中心,提升了城市的经济实力,一度跃升为全国第七位。</p><p class="ql-block">汕头,大有奔头。</p> <p class="ql-block">这是潮汕牛肉丸第一人陈志斌经营的“潮庭牛肉火锅”店。</p><p class="ql-block">意想不到的物美价廉,营养美味。</p> <p class="ql-block">第一餐,就把人吃撑了。</p> <p class="ql-block">牛肉按不同部位分盘,烫多少秒都有小红旗告知,额外送你“老药桔汤”是金桔与佛手陈年秘制熬制至膏状,再冲泡,酸酸甜甜助消化,调胃口。</p> <p class="ql-block">东海岸,留下闺蜜们的倩影,呼吸南海吹来的仲春好空气。</p> <p class="ql-block">海洋的情怀,澎湃的活力。</p> <p class="ql-block">百载开埠,红红火火。</p> <p class="ql-block">打渔的题材,剪纸的艺术,钢铁的材料。</p> <p class="ql-block">海风抚弄你的长发,无边浪漫。</p> <p class="ql-block">新城区的新游客,新风扑面。</p> <p class="ql-block">桂圆白粥的品牌影响力大,食客济济。</p> <p class="ql-block">美食的魅力太大,可胃口却有限。</p> <p class="ql-block">广东老字号“義丰河”的注册商标“选庄”,是广东省重点保护商标。</p><p class="ql-block">第一次品尝广东老字号“義豐河”,2023年生产的酱香型53度白酒,上口绵柔有回甘,醇厚清爽有挂壁,喝出幸福感满满,198元一瓶,性价比较高。</p><p class="ql-block">酒醇香近人,潮汕本地酿;</p><p class="ql-block">读来好亲切,聊以慰风尘。</p> <p class="ql-block">4A级的塔山礐石风景区。</p> <p class="ql-block">秀山丽水间的精致风光。</p> <p class="ql-block">小瀑布如烟若珠,亲切妩媚。</p> <p class="ql-block">礐石风景区的L0g0。</p> <p class="ql-block">垂虹洞直通山顶,风雨无俱。</p> <p class="ql-block">潮汕第一胜景,不是浪得虚名。</p> <p class="ql-block">时露脸,时入洞,趣味无穷,一点都不累。</p> <p class="ql-block">晃动石,似晃动却永不倒。</p> <p class="ql-block">山顶可眺望汕头城市美景,三江汇流,鸥翎帆影。</p> <p class="ql-block">南滨轮渡,让我们远眺海湾大桥,心旷神怡。</p> <p class="ql-block">远眺海湾大桥和城市天际线。</p> <p class="ql-block">对岸的山景,在云雾茫茫中酷似海市蜃楼。</p> <p class="ql-block">‌妈祖庙供奉的是妈祖‌。妈祖,亦称“天妃”“天后”,俗称“海神娘娘”,是传说中掌管海上航运的女神。妈祖本名林默,出生于北宋福建省莆田县湄洲岛,相传她具有灵异能力,生前经常救助海上遇难者,被尊为“海神”。‌</p> <p class="ql-block">祈祷,香火不断。</p> <p class="ql-block">关羽庙也称关帝庙,是中国民间重要的信仰之一,已成为中国传统文化的一个主要组成部分,与人们的生活息息相关,并与后人尊称的“文圣人”孔夫子齐名,被人们称之为武圣关公。 </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">庙里的嵌瓷画鲜艳夺目。</p> <p class="ql-block">屋脊上的双龙戏珠和戏文栩栩如生。</p> <p class="ql-block">老妈宫戏台,焕然一新。</p> <p class="ql-block">品尝百年老店“'老妈宫”的粽球,也不枉汕头走一遭。</p> <p class="ql-block">数百年来,每当渔民出海,母亲或太太都会包粽子为青壮年人出海饯行,那粽子吃了扛饥有力气,粽子里包的是香腸片,五花肉,坚果,豆沙五花八门,但纯纯的是包粽人满满的心意和祈福,糯米先炒一炒,吃起来鲜糯肥香。</p><p class="ql-block">荣获潮汕美食特色店荣誉称号,</p><p class="ql-block">最爱游客喜爱食品,</p><p class="ql-block">被中国烹饪协会命名为“中华名小吃”,</p><p class="ql-block">品牌创立106年。</p> <p class="ql-block">建立于1899年的“存心公馆”又名“存心善堂”建筑,百多年至今匠心可鉴。</p><p class="ql-block">现为豪华版的存心茶餐厅。</p> <p class="ql-block">“汕头白粥”都已做成品牌。</p> <p class="ql-block">一条弄堂都可美成花。</p> <p class="ql-block">华侨回乡,带回了海外打拼的积蓄,发展的经验,先进的理念。华侨功不可没。</p> <p class="ql-block">地产的凤凰单丛工夫茶“鸭屎香”广爱欢迎。</p> <p class="ql-block">手工品琳琅满目。</p> <p class="ql-block">来到小公园广场,这里历来都是商贸兴隆之地。</p> <p class="ql-block">明清至民国的古建筑,鳞次栉比,保留完好。</p> <p class="ql-block">2025年小公园国际元宵灯会在这里隆重举行。</p> <p class="ql-block">中山纪念亭。</p> <p class="ql-block">繁华之地,可让人浮想联翩。</p> <p class="ql-block">百年骑楼,散发着南洋之风的浪漫气息。</p> <p class="ql-block">飘香小食店,小食飘香街头巷尾。</p> <p class="ql-block">潮汕黄金,黄皮仙露。</p> <p class="ql-block">店铺林立,人气爆棚。</p> <p class="ql-block">潮汕反沙,一大持色。</p><p class="ql-block">反沙(又名翻沙)是潮汕经典的甜食烹制技法,在潮汕地区非常受欢迎,每家都有一个反沙高手,万物皆可反沙。</p><p class="ql-block">反沙小吃以其独特的口感和制作工艺,成为了潮汕地区不可或缺的美食文化之一。</p> <p class="ql-block">昔日的都市风<span>采</span>可见一斑。</p> <p class="ql-block">“南隆号酱园”、“丰和记老店”。</p> <p class="ql-block">图说生活。</p> <p class="ql-block">再现繁华。</p> <p class="ql-block">嵌瓷绝活。</p> <p class="ql-block">当年赫赫有名的“南生贸易公司”。</p> <p class="ql-block">“打锡街”街口。</p> <p class="ql-block">“打石街”街口。</p> <p class="ql-block">夜市街口。</p> <p class="ql-block">灯会门楼。</p> <p class="ql-block">1860年的风采犹存。</p> <p class="ql-block">古建筑的亮化工程</p> <p class="ql-block">满街的灯笼,展现节日气氛。</p> <p class="ql-block">夜市的受欢迎程可想而知。</p> <p class="ql-block">“汕头瑞成源”、“安祥参耸”。</p> <p class="ql-block">三十年品味“老菜脯粥”。</p><p class="ql-block">一餐海鲜一餐粥,遍赏潮汕好味道。</p>