家园零距离 共探食堂奥秘——逸夫学校家长委员会成员参观食堂活动

高红

　　为了让家长更加深入了解幼儿园食堂的管理与运作,增强食堂工作的透明度,临河区逸夫学校幼儿园于2025年3月6日下午邀请了家长委员会成员走进食堂,开启了一场充满意义的参观之旅。家长们在学校副校长郝军，园长高红文和后勤主任郭雨生的带领下有序进入食堂。

　　首先映入眼帘的是食堂的整体环境,窗明几净,各类设施摆放整齐有序。墙壁上张贴着食品安全相关的制度和操作规范,一目了然,彰显着食堂管理的严格与专业。

　　随后,家长们来到食材储存区。这里干货、蔬菜等食材分类存放,生熟分开。家长们一边查看,一边与工作人员交流,对食材的新鲜度和品质赞不绝口,纷纷表示看到这些食材,孩子在园用餐他们很放心。

　　加工操作间里,现代化的烹饪设备一应俱全。工作人员身着整洁的工作服、帽子和口罩,严格按照规范流程进行食材加工。从洗菜、切菜到烹饪,每一个环节都严谨细致。食堂负责人详细介绍了食品加工过程中的卫生要求和操作标准,让家长们直观感受到孩子们的每一餐都是在安全、卫生的环境中精心烹制的。

　　此次参观活动,不仅让家长们对幼儿园食堂有了全面的认识,也增进了家园之间的信任与沟通。幼儿园表示将继续秉持“安全第一、品质至上”的原则,不断优化食堂管理,为孩子们提供更加营养、健康、美味的餐食。相信在家园的共同努力下,孩子们一定能在幼儿园里吃得开心、茁壮成长。