2025年春节期间,我们家开启了吃饺子的活动……

碧岩

<p class="ql-block">‌中国过年吃饺子的寓意‌主要包括团圆、幸福美满、财源广进等。饺子在中国传统文化中象征着团圆和家庭和睦,逢年过节,一家人围坐在一起包饺子、吃饺子,不仅增添了节日的喜庆气氛,也象征着阖家幸福团圆的美好祝愿‌。</p><p class="ql-block">饺子的历史悠久,饺子的形状像元宝,寓意财源广进、金银满屋,因此在春节等重要节日中,吃饺子也被视为祈求财富和好运的传统习俗‌。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">这是紫色饺子,寓意着紫气东来辞旧迎新的美好愿景……</p><p class="ql-block">说到它的味道,简直是皮薄馅大,鲜美无比,营养满满。制作它的过程,虽需耐心与技巧,但每一步都洋溢着家的味道,和面的乐趣、擀皮的期待、调馅的创意、包制的温馨,共同编织成一首美味的交响曲。</p> <p class="ql-block">饺子的历史悠久,因此在今年春节节日中,我们包各种各样的的饺子:<span style="font-size:18px;">饺子的形状像元宝,寓意财源广进、金银满屋,🈶彩色饺子、元宝饺子、麦穗饺子、鱼型饺子……</span></p> <p class="ql-block">这是一组由两个孙子包的元宝饺子,活脱脱一枚枚小元宝,色彩闪闪,不仅诱人食欲,简直是“财富滚滚,宝气逼人”的化身,象征着美好的年味和财运!</p> <p class="ql-block">这是一组由两个孙子包的元宝饺子,各种形状小元宝,色彩闪闪,招财进宝……</p> <p class="ql-block">这是一组由两个孙子包的紫色祥云饺子,不仅诱人食欲,象征着紫气东来,祥云和谐”的化身。</p> <p class="ql-block">这是只有五岁二孙子包的元宝彩色饺子,形状真是好看极了……</p> <p class="ql-block">这个饺子,它的外形也是吉祥的象征,活脱脱一枚小元宝,紫色祥云闪闪,不仅诱人食欲,更寓意着财富滚滚,宝气逼人”的化身。</p> <p class="ql-block">这是大孙子包的特大饺子,自己命名是四喜饺子</p> <p class="ql-block">这帘饺子,简直是皮薄馅大,鲜美无比,营养满满。制作它的过程,虽需耐心与技巧,但每一步都洋溢着家的味道,和面的乐趣、擀皮的期待、调馅的创意、包制的温馨,共同编织成一首美味的交响曲。</p> <p class="ql-block">这是一帘鱼型饺子,寓意年年有余……</p> <p class="ql-block">这是一盘元宝和鱼饺子,寓意财源滚滚,年年有余……</p> <p class="ql-block">元宝饺‌:形似元宝,寓意招财进宝,通常在春节时包制,象征着美好的年味和财运。</p><p class="ql-block">‌月牙饺‌:形状如月牙,团圆美满,是最经典的饺子形状之一。</p><p class="ql-block">‌麦穗饺‌:外观如麦穗,象征五谷丰登……</p><p class="ql-block">‌三角饺‌:形状为三角形,几何感十足……</p><p class="ql-block">‌四喜饺‌:形状为四层扇形,中间捏紧,四个边向内捏出四个均匀大小的角……</p><p class="ql-block">‌金鱼饺‌:形状如金鱼,寓意年年有余……</p> <p class="ql-block">爷爷擀皮,两个孙子正在包饺子……</p> <p class="ql-block">小孙子包一个元宝饺子请我欣赏呢</p> <p class="ql-block">两个孩子在妈妈的指导下包饺子呢</p> <p class="ql-block">爷爷和两个孙子正在包韭菜馅饺子</p> <p class="ql-block">小孙子包两个彩色元宝饺子请我欣赏呢</p> <p class="ql-block">我们家平时没有时间包饺子,大家都喜欢吃饺子,所以今年春节期间,我们开启了饺子宴,先后包了各种各样的饺子:年三十包了羊肉馅的饺子、大年初一包了芹菜羊肉馅的饺子、大年初二包了三鲜馅的饺子,大年初三包了酸菜馅饺子、大年初四包了茄子馅的饺子……我们还包了各种形状的饺子:元宝饺子、麦穗饺子、三角形饺子、四喜饺子、鱼饺子、彩色祥云饺子……家里老少齐上阵,从和面、擀皮到调馅、包制,每一个步骤都凝聚着家人的心血与爱意,当一盘盘热气腾腾的饺子端上桌时,那不仅仅是味蕾上的享受,更是心灵的慰藉与亲情的传递‌……</p> <p class="ql-block">饺子,不仅仅是味蕾上的享受,更是文化的传承者。在中国这片广袤的土地上,它象征着团聚与幸福。每逢佳节,无论是春节的鞭炮声中,家家户户围炉而坐,共享包饺子的乐趣,那份温馨与幸福,足以温穿越时空的隧道,饺子这一美食文化的瑰宝,已历经千年风雨,依旧熠熠生辉。它不仅是中华民族的骄傲,也跨越国界,成为了世界美食舞台上的一颗璀璨明珠。如果你还未曾邂逅这份美味,那么,就请给自己一个机会,来一场饺子宴吧!</p>