【童年幸福】似水流年的幸福♥

清塘荷韵

文字：清塘荷韵

图片：清塘荷韵

音乐：似水流年

一：关于鸡蛋的幸福

冬渐渐地逼近了年关，大地的气息夹杂在一阵阵的寒风中，愈发凛冽起来。天空一片沉寂，人们在这沉寂中，脚步变得慢了下来，情绪却显得高涨起来，那是因为春节将至，快过年了。

七十年代计划经济时期，肉票、粮票、布票、购粮证等相关票证风行一时，成为了人民生活的主线。买上一斤鸡蛋也是一件挺费心的事。春节前，凭购粮证可以买计划内的鸡蛋，这种事乐得我们这种不懂事的孩子屁颠屁颠的，大概是平时吃得东西太少了吧！70年代初的某年春节前，当妈妈牵着我的手，来到小镇南街猪作坊那儿去排队买蛋时，看到的是人们怕买不着紧俏货一样，排着长长的队伍。妈妈整整我的棉袄领子，怕她去买其它不紧张的年货时，我排在这队伍里冷着。想到买着鸡蛋，妈妈可以给我们做蛋饺吃的幸福，我兴奋得拉着我家的小篮子，压两块砖，守在队伍里，然后再等着母亲买好回来去结账。跟着队伍一寸一寸向前移，仿佛前方就是可以“吃到”的幸福。有肉有蛋，还有扯碎的蛋皮……任何想象在头脑里晃来去。“我的篮儿呢？”惶惶中的惊醒，篮子不知被哪个捣蛋的主，踢到队伍外面去了。赶紧再捡了两小块砖，把篮子重新放回队伍中，用砖再压紧一点。这是一支通向“幸福”的队伍，可不能掉队哦！今天再忆及当初这一幕，想着都好笑。简单到仅仅一个“吃”就满足了一个孩子对过年的向往。这样的日子，流淌着童年时那段疼痛与甜蜜的时光，也流淌着母亲给予我的幸福回忆。

二：关于发财的幸福感

小时候习以为常地过惯了节衣缩食的日子，心里总有一个发财的梦想。过年，既满足了口福，也满足了形式主义的发财梦想。那一个个如元宝般的蛋饺撑起了小小的虚荣心。我们想像着吃了蛋饺是否预示着来年父母会涨工资？我们的压岁钱也要水涨船高了吗？所以，在任何的想像和口水的引诱下，做蛋饺成了除夕大餐中的必备之菜。

寒冷的冬夜，屋外是寂寂的北风呼啸。屋内四方桌一挪，煤炉拎至屋中，旁边支一四方凳，摆上我千辛万苦排队买来的鸡蛋打的蛋液，斩细的肉沫和一小块肥膘。大人们具体怎么做无关紧要，我们只管蹲在旁边，目不转睛地盯着母亲手里的勺子。关注着她在摊蛋皮时能否毛手毛脚一点，然后蛋皮破了，做不了蛋饺，于是煎煎熟，塞进我们的嘴里，成为我们最美的“宵夜”。当然，开始做的都是完好无损的食物，但最后总有一张故意扯破的蛋皮会塞进我们嘴里。

昏黄的灯光，冬夜的围炉，袅袅升起的热气，我们在寒夜里积攒着藏在心里的“发财”梦想，享受着味蕾中满足的幸福。

三：关于炒花生的幸福

花生是流金岁月里飘香的记忆，是小时候父亲过年归来时，必带回的美食。他野外勘探的深山村落，除了交通不便，土特产不少。父亲常是买了生花生带回来，留在春节炒来吃。除夕前夜，搭好行灶，支上大锅，灶膛放上木柴，火苗烧旺，大锅里粗盐粒子和花生，在父亲大铲的翻飞下左右翻滚。听着花生爆出“噼里啪啦”的声响，仿佛香味已窜进了我们的嘴里心里，兴奋的心情溢于言表。相伴于翻炒的温度，围观的热度更不用说了。只是这种热度，相较往常平日里人们日子的匆忙，此刻的节奏很慢。在这样的慢时光里，炒一锅热气腾腾的花生，围观一群人，节日越发显得喜庆。花生熟了，筛去盐粒子，凉透。大家一起剥壳放进嘴里尝个新鲜，满齿留香的余味，让所有人品尝到了分享的快乐，手有余香的喜悦。

盐煮花生是用盐水浸透，然后旺火上烧滚，小火上煨熟。熟后的花生黑乎乎的，但吃在嘴里却是咸香的。虽不如炒的脆，有点酥酥的，却是下酒的好菜。端上桌，亦可当冷盘。不管炒的还是盐煮的花生，我喜欢剥了花生果实的衣后再吃。“戆囡，啥体拿衣全剥忒？连衣吃营养还要好哇！”外婆摸着我的头说。“哦！阿婆。我晓得哉。”一颗颗果实结出的是满满的父母亲情，一字一句说出的是家人殷殷的关爱。

很多时候，怀念童年的花生，除了原生态食材带来的香气四溢，还有岁月留给我们的幸福味道。

四：关于团圆的幸福

印象里过年是团圆的节日。以前的人们在千里奔波后，只不过是过一个本分而务实的团圆年，接下来的活动不过是挨家挨户地吃交年酒，逛逛集市，亦或是在家打打牌什么的。到了现在，父辈们习惯中的过年形式没变：一家人团团圆圆在一起。但在这种习以为常的传统里，我常幻想着过一个诗意的年。只是终究父母在，不远游，传统的年终究还是一年又一年地过着。

想起小时候，跟着父母和大姨老老小小一大家，去二表姐家吃年酒，那是一种再也回不去的幸福。穿过小镇老火车站往东走，冬天的阳光照在干裂的泥土上，风刮过，虽然刮得脸上生疼，但一路走过，阳光照在身上的暖；路旁稀疏的杂树；枯黄的野草；土里想像不出的冬眠的昆虫；经过的操着乡音的村民。那种安静又不失热情的场景让人觉得，赴一场团圆的盛宴是一件很乐意又很值得的一件事。

　　当团圆的盛宴在西塘河边姐姐家铺开，小孩子的开心和幸福并不是马上就吃，而是在乡村的屋舍和田间地头，躲猫猫玩耍。躲到姐姐公公老裁缝的屋里，躲到灶间的门后，也躲到屋外的柴跺后。那时我们不懂大人们在团圆桌上说着什么样的话，只知道姐姐一家过着平凡而自足的生活。那一顿年酒是乡村自家田地间的原生态食材。条桌上摆放着备菜，自家养的鸡鸭鱼肉、挂着水珠自家地里摘起来的新鲜蔬菜，每每想起来总觉得是一种舌尖上的幸福。等到大人们一声开桌，我们这些小孩会一哄而上，围在自己的小桌前，开吃起来。现在再回忆，那时的我们对吃的态度并不是特别积极，积极的是可以在乡下的田野间肆意的玩耍，那种父母不管的自由和几家人在一起热闹的感觉。到了今天，这种不被定义的幸福感换成了饭店包间里偶尔的欢聚，交年酒早已不在我们过年团圆的日程里了。小时候我们所期待的这种幸福随着岁月远去了。

　　童年记忆里这些不经意却又点滴的幸福，如同翻篇的日记，随岁月远去却又时时让人怀念。我在想，那些童年幸福，留在今天是否还会有另外一种结局？不在于盼望中的吃和欢聚，也许可以是带着家人出门旅行，亦或是平常日子里的喝茶、读书。这般文艺愤青所想象的诗意幸福，是否能填满我们心里的真感情呢？虽不得而知，但不管怎样，那些似水流年的幸福充满了家人无数的爱，绵绵不息……