“食在广州 味在西关”

车游影乐(刘毅)

2025年“食在广州 味在西关”美食文化节于2月27日至3月9日在广州荔湾区上下九广场举办，以“永不落幕”为主题，融合传统美食、文化表演和健康理念，成为市民游客体验西关饮食文化的窗口。3月2日，我来到现场参观并记录当天的美食文化节活动内容。

活动由广州市荔湾区振兴西关美食工作组织委员会主办，旨在弘扬岭南饮食文化，传承与创新并重。美食节不仅是味蕾的狂欢，更是岭南饮食文化的传承与创新平台。通过美食、文化与健康的结合，荔湾区正将西关美食打造为广州乃至全国的金字招牌。活动持续至3月9日，市民游客可前往上下九广场体验这一“永不落幕”的盛宴。

一进入美食节现场，热闹非凡的氛围扑面而来。巨大的红色帐篷下挤满了人群，大家手持手机拍摄着舞台上的表演者。传统与现代在这里交融，人们沉浸在这场视觉与味觉的双重盛宴中。

全家赶来看热闹

外国游客被拥挤人群中

外国游客高举手机拍照片

舞台上的表演者身穿华丽的传统服饰，带来热闹非凡的舞蹈演出。他们用灵动的舞姿诠释着岭南文化的独特魅力，台下观众手持相机拍摄精彩瞬间，脸上洋溢着喜悦的表情。非遗表演、粤剧名伶献唱、醒狮表演等传统节目轮番上演，让观众目不暇接。

美食节上，竹溪酒家、侨美集团、鹅公村、吴财记、老西关濑粉等数十家知名餐饮品牌齐聚一堂，涵盖烧鹅、乳鸽、云吞面、双皮奶等经典西关美食。一道道美味佳肴散发着诱人的香气，吸引着过往的行人驻足品尝。香肠、白切鸡、烤鸭等特色菜品色泽诱人，让人垂涎欲滴。

在美食节的摊位前，一位年轻男女对鲜榨手打柠檬茶表现出浓厚的兴趣。男人戴着一副眼镜，女人留着一头乌黑亮丽的头发。他们品尝着这道充满岭南特色的饮品，感受着独特的风味。美食节不仅是一场味蕾的盛宴，更是一个文化交流的平台，让市民游客在品尝美食的同时，领略岭南文化的独特魅力。

“食在广州 味在西关”美食文化节不仅是一场美食的狂欢，更是岭南饮食文化的传承与创新平台。通过美食、文化与健康的结合，荔湾区正将西关美食打造为广州乃至全国的金字招牌。活动持续至3月9日，市民游客可前往上下九广场体验这一“永不落幕”的盛宴。在这里，人们不仅可以品尝到地道的西关美食，还能欣赏到丰富多彩的文化表演，感受岭南文化的独特魅力。