“九佬十八匠”----即将消失的手艺人

MANJIN.郭

“九佬十八匠”----即将消失的手艺人 “九佬十八匠”是中国民间对靠手艺谋生的民间工匠的一个统称。早期的中国民间，有很多手工艺人，他们走乡串户，用自己的手艺服务乡民，这些艺人的手工技术与乡民的日常生活密切相关，从妇女戴的金银首饰到每个人都要用的锅碗瓢盆涉及到生活中的方方面面，他们不仅是中国民间的艺人，更是中国几千年文化的积淀。 “九佬十八匠”

“九佬十八匠”起源于湖北黄陂（今武汉市黄陂区）。清朝前期，黄陂隶属黄州府（现今的黄冈市黄州区），雍正七年(1729)，湖广总督上疏朝廷，言黄陂与黄州间水陆交通均不方便，统辖难周，改隶汉阳府（现今的武汉市汉阳区）管理甚易，得到朝庭批准。其时，汉口（清时归汉阳府管辖）早已开埠，并成为全国四大名镇之一。黄陂从隶属黄州府改为隶属汉阳府后，遂与汉口的联系更为密切。无田少地的黄陂人到汉口谋生更是捷足先登。早先在乡间流动的各种手工匠人也纷纷向城镇云集，走街串巷，开店设行。 “九佬十八匠”随即出现。 清时黄陂区归属的变更

黄陂人口中的“佬 ”指作坊之掌墨师傅，也包含开有多种店铺、商行的商贾。

此后，民间把靠手艺谋生的民间工匠统称为“九佬十八匠”。由于各地自然环境、生活习俗不同，“九佬十八匠”所指的行业也不尽相同。

有的地方将织布匠、绒匠、染布匠、弹花匠、铸造匠、磨剪铲刀匠、窑匠等归入“十八匠”范畴。如果将各地的“十八匠”加在一起，互不重复都已远不止“十八匠”。可见“十八匠”其实是一个总的泛指，是对能工巧匠一个约定俗成的用语。

旧时各行工匠都有自己师祖的神庙及祭祀日期。这些师祖，有的实有其人，有的出于附会和依托，有的源于神话。如金匠、银匠、铜匠的师祖为吕洞宾，祭祀时间农历四月十四日，地点吕祖庙；铁匠、锡匠的师祖李老君，祭祀时间二月十五日，地点老君殿；岩匠、木匠、雕匠、瓦匠、解匠的师祖为鲁班，祭祀时间腊月二十日，地点鲁圣宫等等。 吕洞宾（金匠、银匠、铜匠之师祖） 鲁班（岩匠、木匠、雕匠、瓦匠、解匠之师祖） 早期的工匠自持一技之长，独立营生。开店设铺者少，流动经营或帮工者居多。“农忙种地,农闲挣钱”。走乡串户。被服务的对象除付工钱外，还要承担工匠的一日三餐。故有“天干饿不死手艺人”之说。特定的营生条件，形成“艺不轻传”的习俗。传艺条件苛刻，学艺甚为艰难。若有独特技艺，只能家传，不传外姓人。有的家传则规定传男不传女，此谓“门第师”。

随着时代的进步和工业化的发展，许多传统手工艺行业逐渐衰落或转型。例如，木匠的需求锐减，部分木匠转至大城市做装修，部分则歇业或另谋职业。铁匠和铁匠铺在农村也逐渐消失，农用工具被机械化取代。尽管如此，“九佬十八匠”对繁荣地方经济、服务人民生活、解决就业途径，都起到了重要的作用。更有不少工匠创造了许多知名的品牌。如：高洪太铜锣、王麻子菜刀等。 高洪太铜锣 王麻子菜刀

本文分享的是仅在武汉黄陂地区被大多数人公认的“九佬十八匠”。

“九佬”是对以下九个行当的总称。

阄猪佬：
指专门从事阉割小猪的职业人员。阉割小猪的目的是去除其生殖能力，使其性情变得温顺，便于管理和饲养。

在现代农业中，随着养猪技术的进步和规模化养猪场的普及，阄猪佬的职业逐渐减少。然而，在一些传统农村地区，仍然有一些阄猪佬在从事这项工作‌。小编小时候在家乡见过阄猪过程。

阄猪佬

杀猪佬：
指专门负责宰杀生猪的人，通常服务于农村地区，帮助乡亲们宰杀自养的生猪‌。‌杀猪佬这一职业在农村有着悠久的历史。在过去，每家每户都有养猪的传统，杀猪佬负责宰杀这些自养的生猪。这一职业在上世纪70年代以前非常吃香，常被邀请到婚嫁喜事或杀年猪时帮忙。宰杀一头生猪的报酬通常是一块猪肉。 杀猪佬

骟牛佬：
指专门从事给牛进行阉割手术的人。骟牛，即对雄性公牛进行去势手术，目的是消除其繁殖能力，使其性情变得温顺，便于管理和饲养。

骟牛手术一般在春季进行，因为此时气候适宜，有利于牛术后的恢复和管理‌。骟牛佬在手术前会对牛进行适当的准备，如饿一天半以消耗其体力，确保手术的顺利进行‌。尽管现代养牛技术已经发生了很大变化，但骟牛佬这一职业在农村仍然具有一定的历史和文化意义‌。

骟牛佬

打墙佬：
指从事打墙工作的工匠，具体来说，他们负责建造房屋的土墙部分。‌在过去的农村，打墙佬是一个重要的职业，他们通过一层层地打土墙来建造房屋。这项工作不仅需要技术，还需要体力和耐心。随着农村建筑方式的变化和自建房需求的减少，打墙佬的职业面临严峻的挑战，但仍然有一些人坚持这一传统手艺‌。 打墙佬

打榨佬：
指从事手工榨油的手艺人。传统榨油工艺包括炒籽、碾粉、熏蒸、包饼、打榨等步骤。手工榨油的整个过程是将炒熟的油菜籽经石磨粉碎后，放入木甑蒸熟，制成榨油用的菜饼，然后将菜饼放入榨槽中，用木枋挤紧，加入楔子后，通过荡起撞锤猛击楔子，使菜饼在巨大压力下从榨槽的槽眼流出菜油。‌ 打榨佬

剃头佬：
指从事理发职业的人。也称剃头匠或剃头师傅‌‌。这个称呼反映了过去对这一职业的称呼习惯，现在则更多地称为理发师。剃头佬的主要工作包括剪发、修饰发型、剃发、修剪胡须以及为妇女提供美容服务等‌。 剃头佬

补锅佬：
‌ 指专门修补各种锅具的手艺人‌。在过去，由于锅具多为生铁铸造，容易穿孔或破裂，因此补锅佬走街串巷，为各家各户修理漏锅破锅，深受欢迎‌。 补锅佬

修脚佬：
指专门从事修脚服务的人员，他们主要负责为顾客修剪脚趾甲、治疗脚病，如畸形趾甲、嵌甲、灰趾甲、脚垫、鸡眼等‌。

修脚佬的工作具有一定的历史背景和文化意义。在过去，修脚被视为一种民间技艺，修脚佬被视为民间医生，因为他们在治疗脚病方面有着独特的技能和经验‌。修脚佬通常携带一个小蓝布包，里面装有各种修脚工具，随时准备为顾客提供服务。修脚佬的工作不仅需要技术，还需要耐心和细心。他们需要运用各种刀法，确保治疗的效果和顾客的舒适度。此外，修脚佬在民间有着较高的地位，因为他们能够解决许多生活中的实际问题，深受人们的尊敬和信赖‌。

修脚佬

吹手佬：
指在某些仪式上吹奏乐器的人，通常在婚礼或葬礼等场合出现。‌他们使用各种乐器，如锣、鼓、唢呐等，通过吹打演奏来营造特定的氛围。在不同的地区和文化背景下，吹鼓手的具体职责和使用的乐器可能有所不同。但以唢呐较为常见。小编的家乡陇南，婚丧嫁娶通常都要请吹手，数量根据主人家经济情况而定。多者3-4人，少者仅1名。 吹手佬

“十八匠”

“十八匠”是对以下十八种手艺人的总称。

金匠：

金匠是指主要从事黄金和其他贵金属加工的手艺人。‌他们主要制作金器皿、首饰，有时也兼制其他金属制品。如银器、铜器、锡 器等。金匠的工作需要精湛的手艺和丰富的经验，通常需要经过长时间的学徒和训练才能掌握。

金匠

银匠：

指以加工银器为主的工匠。‌他们使用各种工具和技巧，将银子打成银叶或银箔，进一步制作成各种金银饰品，如吊坠、耳环、手镯、脚镯、手链、戒指、发簪、铃铛等。有时也兼做其他金属制品。如金器、铜器、锡器等。

银匠

铜匠：

指主要从事制造和修理各种铜器的人‌。他们使用铜板或黄铜板制造各种器件，如铜壶、铜锅、铜管及各种配件。铜匠的工作主要是通过敲打和成型的方式制作这些器物，而不是通过冶炼浇注的工艺‌。

铜匠

铁匠：

指专门从事打铁或锻造铁器的工匠。他们以铁为原料，通过使用铁锤等工具制作各种生产工具和生活用品。‌铁匠这个职业历史悠久，曾经是许多地方重要的手艺人，他们通常在自己的铁匠铺里工作，使用火炉和风箱来加热铁料，然后用锤子将其打造成所需的形状。铁匠的工作不仅需要体力，还需要精湛的技术。‌比起金银铜锡等工匠来说，铁匠则更为普遍。

铁匠

锡匠：

指‌专门以锡为原料制作各种器物的手工艺人‌。‌锡匠在我国有着悠久的历史，是民间传统制作匠人之一。他们多数挑担走乡串村，少数以店铺形式经营。锡匠制作的锡器，如锡茶罐、锡茶壶、锡酒壶等，因其具有盛水水清甜、温酒酒甘醇、贮茶色不变、插花花长久等特性，在民间得到广泛应用，并曾是人们生活和女儿嫁妆中的重要器物。随着社会工业化进程的加速，以及铝制品、塑料制品等现代材料的广泛应用，锡制品逐渐被替代，锡匠行业也面临着消亡的危机。如今，很多人已经不再了解锡器，对锡匠这一传统手工艺人也知之甚少。

锡匠

石匠：

指从事石料采集和加工的工匠。‌石匠是一个历史悠久的职业，具有深厚的文化传承价值。石匠的成品可以是建筑材料、装饰品或其他用途的石制品。石匠的工作不仅需要体力劳动，还需要一定的技艺和经验。随着现代技术的发展，虽然石匠的工作方式有所变化，但其核心技能和工艺仍然被重视和传承。

石匠 石匠

木匠：

木匠通常是指从事木制品加工的工匠。木匠是一种古老的行业，其历史可以追溯到2400多年前的鲁班时代。木匠的工作不仅限于家具制作，还广泛应用于建筑、装饰和广告等行业。随着现代工具的发展，木工工具种类增加，功能不断完善，传统木匠也逐渐转向建筑预制结构和家具厂的设计及艺术雕刻工作。

木匠按工作内容来分，可分长木匠（建房的）、方木匠（打家具的）、圆木匠（做围桶、脚盆。也称箍匠）等。

木匠 木匠

雕匠：

指专门从事雕刻工艺的手艺人，主要从事高档建筑或家具中的雕刻工作‌。工作对象通常为木材、石材。他们使用各种工具，如凿子、铲子、锯子等，对工作对象进行精细雕刻，创造出各种精美的造型、图案和花纹。雕匠的工作不仅需要高超的技艺，还需要对文化、历史和地理有一定的认知‌。

雕匠

画匠：‌

画匠是指擅长绘画的人。他们技艺高超，能够绘制出精美的画作，作品多以摹仿前人的粉本或重复前人或今人的技法，很难展现出自己独特的艺术风格。‌画匠在过去也被称为“画工”，通常指缺乏艺术性的画家。画匠的工作内容包括为器物绘制图案、绘制肖像、绘制庙宇壁画、图腾等。他们的技艺需要通过多年的临摹、练习和实践来积累经验，才能达到形神兼备的效果。

画匠

弹匠：

指专门弹制棉絮（棉被）的民间工匠。‌他们使用专用的弹弓将棉花纤维弹开，使其变得松软均匀，然后铺成一张张棉被，并用专用工具压平。弹匠这一职业的历史可以追溯到棉花种植的开始，其主要用途是制作棉被以供人们防寒取暖。在生产队时代，弹匠是农村常见的职业，因为那时没有羽绒被、羊毛被等替代品，棉被是主要的保暖用品。随着现代生活方式的改变，市场上出现了各种花色漂亮、价格实惠的被子，弹匠这一职业逐渐消失。

弹匠

篾匠：

指用竹篾制造器物的小手工业者‌。这个职业在中国是一门古老的手艺，主要分布在有竹子分布的地区。篾匠的工作包括用竹篾编制各种生活生产用具，如筲箕、箩、筐等，这些器具既实用又美观，虽然工艺繁琐，但价格相对便宜。篾匠的工作需要经过多年的磨练才能精通，是一项细致的手艺。

小编的记忆里，家乡的村庄旁边有一大片芦苇，因此村里就有了几位篾匠，他们将芦苇加工成席子，大的用于晾晒粮食，小的则铺于火炕上（那时人们是直接睡在炕席上的）。随着塑料制品的出现，篾制品曾一度被淘汰，但近年来随着人们环保意识的增强，篾制品又逐渐有了一定的市场，篾制工艺品也很受欢迎。

篾匠 篾匠

瓦匠：‌

瓦匠是指专门从事铺设砖瓦和修缮工作的人员，也称为“瓦工”或“瓦作”‌。在传统建筑行业中，瓦匠的工作内容包括在房屋建造中铺设砖瓦和进行屋顶的修缮工作。

瓦匠与泥瓦匠有所不同。泥瓦匠不仅负责砌砖、打灶等泥工活，还负责盖瓦和捡瓦，因此被称为“泥瓦匠”。而瓦匠则专注于屋顶的盖瓦和检修工作，二者在工作范围上有明显的区别。

瓦匠这一职业在中国有着悠久的历史，属于传统手工艺行业的一部分。尽管在现代建筑中，瓦匠的工作可能不如以前那么常见，但他们仍然是建筑行业中不可或缺的一部分。

瓦匠（翻瓦） 瓦匠（砌墙） 瓦匠（打灶）

垒匠：

专门负责砌墙、垒石等工作的工匠。

垒匠

鼓匠：

指我国民间一个十分古老的行业，主要从事‌红白喜事的吹打演奏（大多数情况下是与吹手合作）‌。‌鼓匠在古代社会中地位较为低下，常受到歧视。由于深受人们的歧视，凡能勉强糊口者，大都不愿意从事此业。操此营生者，多为残疾之人，盲人犹多。鼓匠们通过吹打演奏，为红白喜事增添气氛，同时也为自己谋生。然而，他们的社会地位并不高，甚至常被侮辱和轻视。

在我国北方地区，鼓匠在葬礼上的表演尤为引人注目。他们极尽全力的试图用吵杂冲淡悲伤，为孝子贤孙们提供一次表功和抢功的机会。

总的来说，鼓匠是我国民间一个历史悠久的行业，虽然社会地位不高，但他们在红白喜事中的演奏仍然为人们所重视和需要。

鼓匠

椅匠：

是指专门制作椅子的手工艺人。包括木制椅及竹制椅。大多数木工都可以独立制作木质椅，而大多数篾匠都能制作竹椅。

椅匠（木椅） 椅匠（竹藤椅）

伞匠：

指专门制作和修理伞具的手艺人。‌在过去，伞匠是一个常见的职业，他们走街串巷，为人们提供伞具的修理和制作服务。伞匠的工作内容包括制作雨伞、阳伞等各种伞具，并且能够修复损坏的伞具，延长其使用寿命。‌随着现代工业的发展和生活方式的变化，伞匠这一职业逐渐减少。现在，伞具大多通过工业化生产，修理伞具的需求也大大减少，导致伞匠这一职业逐渐消失。在一些地区，可能还能见到少数伞匠在市场上提供服务，但整体上已经不再是主流职业。

伞匠（制作） 伞匠（修理）修理

漆匠：

指从事制作漆器的工人，也可以称为“漆工”。具体来说，漆匠的主要工作是将油漆涂在各种物品的表面，制作油漆器物‌。

漆匠的工作需要一定的技能和经验，因为油漆的涂刷效果直接影响到物品的美观和耐用性。此外，漆匠还需要了解不同材质的处理方法和油漆的特性，以确保工作质量‌。

小编的老家甘肃陇南，早期的棺材及一些家具，都用土漆。土漆又称生漆、 “国漆“或“大漆”，它是从漆树上采割的一种乳白色纯天然液体涂料，接触空气后逐步转为褐色，4小时左右表面干涸硬化而生成漆膜。生漆的经济价值很高，具有耐腐、耐磨、耐酸、耐溶剂、耐热、隔水和绝缘性好、富有光泽等特性。

漆匠（刷漆） 生漆（大漆、土漆）

皮匠：

指用制作皮革和用皮革制作物件的工匠，通常指制作皮鞋或其他皮制品的手工艺人。‌他们的工作内容包括制作皮鞋、修补鞋子、制作马鞍、皮质鼓面等物品。‌皮匠这一职业在中国有着悠久的历史和文化背景。传统上，皮匠被视为手工艺人，他们的技艺传承了多年的经验和技巧。随着现代工业的发展，虽然机械化生产逐渐取代了部分手工制作，但皮匠的手艺仍然在一些地方得到保留和传承。

皮匠（生皮加工成为熟皮） 皮匠

需要说明的是：不同时期、不同地域“十八匠”所指的对象是有差异的。因为不同时期、不同地域的人们生活方式不同，对手艺人的需求也不同。如不产竹子的地区可能就没有篾匠，用石头垒房子的地区就没有打墙佬等。

除以上“十八匠”外，还有织布匠、染布匠（布料染色）、磨刀匠、窑匠（建造供人居住的窑洞或掌握瓷器烧制技艺）、锔匠（专门修补瓷器）、修鞋匠、箍桶匠（修复木桶，也称喊木匠。）……等多种工匠。都加起来可达几百上千种。不论哪种，能称为“匠”的都技艺精湛且各具特色。这些工匠在中国民间流传甚广，他们的手艺不仅服务了人们的生活，更是中国传统文化的重要组成部分。

织布匠 染布匠 磨刀匠 窑匠 窑匠 锔匠 修鞋匠 箍桶匠