<p class="ql-block">寒假马上结束，开学迎来新气象。我校食堂在新学期来临之际，组织食堂工作人员提前两天上岗，食堂各操作间及餐厅里外进行全方位清洁消毒，严格落实食品安全制度，为师生营造干净舒适的就餐环境，全面开展开学准备工作，确保新学期顺利开餐。</p> <p class="ql-block">学校成立安全领导小组，3月1日首先开展了食堂全面自查，自查内容包括制度管理、人员管理、坏境卫生、原料贮存库房、设施设备电路、餐饮具清洗消毒、消防用品等逐一排查。</p> <p class="ql-block">自查发现问题建立台帐：</p><p class="ql-block">1、4处电线需要整改。</p><p class="ql-block">2、消毒间大管子漏水。</p><p class="ql-block">3、电闸箱需要更换。</p><p class="ql-block">4、多墙角条需更换。</p><p class="ql-block">5、蒸箱需要更换。</p><p class="ql-block">6、电炒锅需更换。</p><p class="ql-block">7、一个挡鼠板需维修。</p><p class="ql-block"> 根据问题清单马上组织人员进行了整改。</p> <p class="ql-block">连夜整改中</p> <p class="ql-block">学校食堂及开学准备工作已基本完成，各项工作均按计划推进。我们将继续加强监督，确保开学后为全体师生提供安全、舒适的学习和生活环境。</p>