<p class="ql-block">母亲的面疙瘩汤</p><p class="ql-block"> 看了路军平写的《一碗面疙瘩汤》，内心颇有感触。</p><p class="ql-block"> 一碗面疙瘩汤，是我挥之不去的童年回忆，是永记心间的浓浓乡愁；是我懵懂年少时的贪欲，更是勾起了我酸楚的思念……</p><p class="ql-block"> 我出生在西街村东头9队，以前日子紧巴，两个叔叔成家后，父母便在8队那儿买了一处小院，只有三间东屋和一处厨房，好在还有个不算小的后院，也能盛下我和两个妹妹的整个童年。</p><p class="ql-block"> 母亲是个很勤快的人，父亲在安阳的煤矿上班，每个月就回来三四天。母亲除了要参加集体劳动拿工分，还要照看年少的我们。</p><p class="ql-block"> 那时候时光过得苦，缺吃少穿的。但母亲总能够把我们的肚子填饱，一件旧衣服缝缝改改，也能让我们兄妹穿得体面。</p><p class="ql-block"> 离家很近的地方，便是西街村的东券，当时已是破败的很了。那时残存的庙宇西边有条短短的小径，两侧长满了矮矮的莎草。每当雨后，草窠间便会出现好多类似木耳状的地骨鸾（学名：地软），母亲便会去采收一些回来给我们做面疙瘩汤。</p><p class="ql-block"> 地骨鸾采收回来后，母亲要忙碌好久，择去地骨鸾中的沙砾和草叶，用井水多番淘洗，等洗净后便开始烧水制作。母亲在等水烧开的时间里，会把在田间地头挖的野菜洗净切碎，比如荵荵菜（野苋菜），马儿菜（马齿苋），苦苦菜等等都是很好的配菜。</p><p class="ql-block"> 通常这会儿就是我们兄妹去供销社打醋买酱油的时间，顺便也会到供销社前院的姥姥家跑一趟，告诉姥姥我们要吃面疙瘩汤了。姥姥也会拿出些许吃的干粮给我们。</p><p class="ql-block"> 到家把酱油醋交到母亲手里，面疙瘩汤也就基本好了。加入酱油醋后，母亲便会在勺子中加入一点儿油，在火口上烧开，放入几片切好的蒜瓣炸香，然后用锅盖捂住，猛一下就放入做好的汤里，随着刺啦的一声——疙瘩汤就做好了。</p><p class="ql-block"> 母亲依次给我们兄妹几个盛好汤，白白的碎面疙瘩汤中，墨黑色的地骨鸾伴着翠绿的野菜碎，偶尔还有几片炸透了的蒜瓣伴着几粒油花，哎哟，真乃人间美味也！</p><p class="ql-block"> 就着姥姥给的小食物，喝着母亲做的面疙瘩汤，我感觉这便是神仙般的日子。</p><p class="ql-block"> 时至今日，我仍然保留着喝地骨鸾面疙瘩汤的习惯。</p><p class="ql-block"> 童年的时光已经远去，母亲也离开我有一年半的时间了。我不敢想童年的时光，可母亲的影子时常萦绕在我的记忆中！每念及母亲，不由得总是泪流满面，热泪盈眶。</p><p class="ql-block"> 母亲做的地骨鸾面疙瘩汤，如在面前，常在心中。只是，我再也喝不到了……</p>