<p class="ql-block">一，摘艾叶</p><p class="ql-block">户外采摘野艾草</p> <p class="ql-block">把杂草枯叶清理后用清水清洗艾草。</p> <p class="ql-block">二，煮烂艾叶</p> <p class="ql-block">把煮烂的艾叶沥干水后，用破壁机打成浆</p> <p class="ql-block">三，搓艾米团子</p><p class="ql-block">根据艾叶的分量把糯米粉和粘米粉按3:2的比例配放在备好的容器里，倒入打好的艾叶浆，并加入适量的盐、食用碱和老姜粉花生油。</p> <p class="ql-block">搅拌均匀后搓和成艾米团。</p> <p class="ql-block">取小部分搓好的艾米团去蒸锅里蒸熟（大约15分钟）</p> <p class="ql-block">把蒸熟的艾米团与没蒸的艾米团子混合后，继续搓和均匀，搓得越细腻，蒸出的艾米果越有忍性和嚼劲。</p> <p class="ql-block">这是事先备好的咸菜竹笋腊肉馅</p> <p class="ql-block">这是事先备好的红糖花生芝麻馅</p> <p class="ql-block">四，包艾米果</p> <p class="ql-block">五，蒸艾米果</p><p class="ql-block">把包好的蒸米果放在蒸锅里蒸10分钟，香喷喷的艾米果就可以食用了。</p> <p class="ql-block">瘦肉皮蛋粥配上香甜美味的艾米果，是一顿难得的特色美食。</p> <p class="ql-block">从采摘艾叶到制作成艾米果，辛苦了一天，大伙吃得津津有味，香甜可口的艾米果给人带来一种独特而美味的味蕾体验。</p>