春饼

山泉

<p class="ql-block">龙抬头日把饼烙,</p><p class="ql-block">春饼薄如蝉翼柔。</p><p class="ql-block">豆芽韭菜土豆丝,</p><p class="ql-block">鸿运当头品猪头。</p><p class="ql-block">春饼卷菜香滿口,</p><p class="ql-block">享受美味乐悠悠。</p><p class="ql-block">愿将此时永存留,</p><p class="ql-block">人间美食数九洲。</p><p class="ql-block">注解:民间有二月二烙虫虾一说,因为二月二过二.三天就到惊蛰这个节气,据说蛰伏了一冬天的小虫子在惊蛰这天开始从洞中爬出来。所以在虫子还没有爬出洞时就给它们烙死在洞中。民间就有了在农历二月二这天要烙饼吃这一说。</p> <p class="ql-block">蝉翼春饼盘中放。</p> <p class="ql-block">三卷春饼引馋虫。</p> <p class="ql-block">鸡蛋炒韭菜品美。</p> <p class="ql-block">三丝同炒素中香。</p> <p class="ql-block">豆芽豆皮同锅炒。</p> <p class="ql-block">二月二龙抬头,吃了猪头肉鸿运当头有奔头。</p> <p class="ql-block">春饼卷菜加点洋葱味更好。</p> <p class="ql-block">2025年农历2月2日。</p>