2025.3.1美食时光~蒜蓉生蚝

幸运草

<p class="ql-block">  二月二,龙抬头,好日子,离不开美食!</p><p class="ql-block"> 做个蒜蓉生蚝吧!</p> <p class="ql-block">  采购回六个生蚝,老板麻利的一分为二。回家清洗后装盘代待用。</p> <p class="ql-block">  两个小米辣,两个蒜,咚咚咚,切,切,切,切成蓉碎。备一点葱花。</p><p class="ql-block"> 冷油下锅,小火翻炒小米辣,蒜蓉,待炒出香味加点料酒,耗油,蒸鱼豆豉,少许白糖,一点生抽。</p> <p class="ql-block">  温水泡好的龙须粉丝,一点点,一圈圈,轻轻的放在生蚝上。等待备用。</p><p class="ql-block"> 炒好的料,依次淋到生蚝上,锅里的水也热气腾腾了,上锅蒸,看好时间,10分钟就可以出锅。</p> <p class="ql-block">  出锅撒上灵魂葱花,来个点睛之笔!</p> <p class="ql-block">  辣椒红,葱花绿,晶莹剔透的粉丝,配上香喷喷的料,颜色入目舒服,吃起来味道和大酒店的一模一样!以后在家也可以享受海鲜大餐!巴适巴适!</p>