<p class="ql-block">刚听到赛大猪名称时很惊讶，怎么赛，为什么赛！后来查了一下，了解到：</p><p class="ql-block">潮汕赛大猪的历史可以追溯到清代同治年间，距今已有百余年的历史。相传，该活动是清代同治三年（1864年）由村里周剑爷倡议，经全村“六股头”商定并开始实施的。活动曾于1951年至1981年停办，直到1982年恢复。如今，赛大猪已成为潮汕地区新春期间最热闹、最隆重的民俗活动之一，尤其在汕头市澄海区冠山村等地，更是世代相传，历久弥新。</p><p class="ql-block">我们看的就是冠山村的赛大猪活动</p><p class="ql-block">今年是卢氏和郑氏举办</p> <p class="ql-block">卢氏迎宾客的大门</p> <p class="ql-block">正月十五闹元宵，十六杀猪，十七、十八开始祭祀祖先。所以说当地最热闹的时候是元宵节后。</p><p class="ql-block">赛大猪活动中的每一头大猪都经过精心饲养和装扮，头戴大红花，嘴衔金桔，身披红纸，颈悬红包，脚系红纸圈，造型独特，十分喜庆。这些装饰寓意着吉祥如意、大吉大利。同时，活动还伴随着潮州大锣鼓、英歌舞、舞狮等精彩纷呈的民俗表演，整个乡村都沉浸在热闹喜庆的氛围之中。</p><p class="ql-block">我们的时间有限只看了现场的布置，没看下午的活动。</p> <p class="ql-block">卢氏宗祠的布置</p><p class="ql-block">人们穿着节日盛装，摆上贡品，加上外边的大猪祭祀祖先。据说过年你可以不回家，但是祭祖是一定要回来的，不管你多忙都不能忘记祖宗的护佑。</p> <p class="ql-block">南方的宗祠比北方的多，北方我就知道山西的晋祠。</p><p class="ql-block">祠堂内摆满鲜花</p> <p class="ql-block">摆放着各种贡品</p> <p class="ql-block">这些贡品表达着后人对祖先的敬意</p> <p class="ql-block">祠堂内还有下午要营老爷的轿子</p> <p class="ql-block">二师兄们开会好喜兴</p> <p class="ql-block">据说近几年在外打拼人很多，没时间养猪，就几家兄弟合伙买一头猪。所以规模已经不如从前了，当地村民说以前能摆到街上去。</p> <p class="ql-block">我们没见过这些，看到这场景还是很感动的。</p> <p class="ql-block">中午的流水席</p> <p class="ql-block">这日子过的真不错嘛！</p> <p class="ql-block">上菜忙</p> <p class="ql-block">还有待上的海鲜</p><p class="ql-block">真是靠山吃山 靠水吃水，东北人请客估计有猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇。这边靠海就吃海鲜大餐，好奢侈！</p> <p class="ql-block">村里家家都在自家门前摆着贡品</p> <p class="ql-block">这个摆着猪下水</p> <p class="ql-block">这家水果、点心、肉一样都不少。</p> <p class="ql-block">我们又来到郑氏祠堂</p> <p class="ql-block">同样的摆放各式贡品</p><p class="ql-block">不同的是他们重视一个义字</p> <p class="ql-block">祠堂两边画着桃源三结义的画</p> <p class="ql-block">已经准备好了营老爷仪式啦</p> <p class="ql-block">赛大猪活动中，有的猪上放个羊，这种习俗被称为“全副猪羊”或“全副猪样”。羊在潮汕文化中还与“祥”字谐音，因此“全副猪羊”也寓意着吉祥如意、幸福安康。</p> <p class="ql-block">发现有单独放在一边的猪，皮已经破了。估计是不符合条件不能加入大猪队伍中。</p> <p class="ql-block">村里请的英歌舞队来了</p> <p class="ql-block">小时迁才九岁！</p> <p class="ql-block">公孙胜</p> <p class="ql-block">张胜</p> <p class="ql-block">孙二娘</p> <p class="ql-block">呼延灼</p> <p class="ql-block">武松</p> <p class="ql-block">关胜</p> <p class="ql-block">英歌队吃午饭，他们吃的炒饭，还有汤。跟他们聊天的时候还说我们也可以吃，真是客气。</p> <p class="ql-block">英歌舞队的旗帜</p> <p class="ql-block">可爱的一群年轻人</p> <p class="ql-block">和队员们聊了一会，了解了他们的一些日常。</p> <p class="ql-block">游神活动的小朋友</p> <p class="ql-block">郑氏家族的迎神活动开始</p> <p class="ql-block">热闹的场面开始了，我们因为另有安排就离开了。</p> <p class="ql-block">澄海冠山赛大猪活动流程一般如下：</p><p class="ql-block">1. 准备阶段：每年由两个姓氏轮流主办，轮到的姓氏族内长者会组织人员提前装扮祠堂，在祠堂外高搭竹棚，挂满大红灯笼。参赛家庭通常从一年前开春便开始精心饲养猪，以使其多长膘少生病。</p><p class="ql-block">2. 迎神：正月十七下午，迎神队伍会途经特定路线，如澄江路、兴华路、冠山绿岛等，期间还有英歌舞、醒狮等表演，将妈祖、注生娘娘和关公等神祇迎请到姓氏所在的祠堂。</p><p class="ql-block">3. 摆猪：正月十六深夜起，村民们陆续把自家开膛去腹的大猪运往祠堂，摆放在1米多高的特制木架上，较大的猪才能摆在祠堂内，称为“摆祠”。同时，人们会给猪身盖上红印，头戴大红花，嘴里放个大桔或苹果，有的还会把猪头上和尾巴上的毛留下染成红色。</p><p class="ql-block">4. 比赛：正月十七晚上开始正式比赛，到正月十八中午结束。期间会有评委根据猪的体型、重量、外观等方面进行综合评分，评选出“猪王”。</p><p class="ql-block">5. 游神：正月十九，会举行恭请本境众神巡游，还有精彩的文艺游行，游行队伍有标旗队、花篮队、灯笼队、英歌队、潮州大锣鼓队、铜管乐队、醒狮队等。</p><p class="ql-block">6. 分肉：赛大猪活动结束后，村民们会将猪肉分赠给亲朋好友和没有轮到的其他姓氏的村民，祈望新年丰收，吉祥如意。</p><p class="ql-block">7.神仙归庙：众神归庙也要热闹一天。</p><p class="ql-block">这次澄海赛大猪活动是第一次听说，也是第一次看到。这些民俗活动凝聚了人们的精神力量，使人们更加团结。</p><p class="ql-block"><br></p>