<p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 一日偶然发现的直播间在用面制作蝴蝶结引起了我的兴趣于是就参与了一下，前期的制作没拍照片有点遗憾。<span class="ql-cursor"></span>制作过程让人期待小试成功成就感爆棚。😊</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">和面配比:面粉250g 温水130g 发酵粉2g 泡打粉2g ( 面粉高中低没有要求 泡打粉按自己喜好可放可不放)我是放泡打粉了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">馅儿料配比:椰蓉40g 蛋黄两个 炼乳2g一小袋儿 (我放的奶粉) 白糖依自己口味。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">椰蓉炼乳直播间有卖 我只买了椰蓉。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">注意事项:</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">一、面坯用一个从保鲜盒子里拿出一个不要都放在案板上。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">二、和完面即可制作造完型后再发酵，“工期”要短 时间长面发酵后造型困难。</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">以上为制作经验所得告知一下避免后人踩坑。</b></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">我的作品发酵中</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">我的成品放凉中</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">菠菜榨汁和的面 绿色的深浅用菜与水的比例调整。</b></p>