汽开区教育系统召开⻝品安全培训会

汽开教育

　　为进一步提高汽开区学校、托幼机构、供餐企业学生餐管理水平和能力，提升学生餐风险意识和责任意识，2月26日，教育局联合市场监督管理局及疾控中心召开了汽开区教育系统食品安全培训会。区属中小学、幼儿园（含民办）食品安全总监、食品安全员、校外供餐公司负责人参加此次培训。

　　长春市疾控中心食品与环境卫生所王昊老师对学龄儿童营养要求进行培训，主要讲述了合理膳食的基本要求、《中国居民膳食指南（2022）-学龄儿童膳食指南》、儿童青少年营养状况评价、学生餐营养指南附录使用。

　　市场监督管理局桑晟怀科长分别就餐饮服务卫生规范及风险点提示要点内容进行重点解读，并对近期幼儿园食堂食品安全易发问题进行梳理提示，引导参训人员做好食品安全隐患自查，全方位做好管理制度、许可情况、食堂环境卫生、从业人员的风险点隐患排查，严格落实食品安全责任，严防、严管、严控校园食品安全风险，全面杜绝食品安全事件的发生。

　　

　　汽开教育将进一步完善食品安全管理制度体系，聚焦全流程、全环节，强化日常监管，严防严控管理风险，努力做到企业良心，学校用心、学生称心、家长放心，切实保障广大师生在校饮食安全和营养健康。