闽谚集对录十五 烰对煠

大卫

<p class="ql-block">(押阴平,杯ui韵)</p><p class="ql-block">作者:大卫</p><p class="ql-block">新注作者:大卫 僧庐听雨</p><p class="ql-block">闽语朗读:梅港礁夫</p><p class="ql-block">作曲:赖董芳</p><p class="ql-block">pù dói sǎk,góh dói wūi</p><p class="ql-block">烰对煠,烙对煨,(平仄仄,仄平平)</p><p class="ql-block">ēǘng bui dói sòung cūi</p><p class="ql-block">瓮焙对甑炊。(仄仄平平平)</p><p class="ql-block">pùng bùang dói zǚ sǐeh</p><p class="ql-block">捧盘对煮食,(平平仄仄仄)</p><p class="ql-block">gíek séik dói tāng būi</p><p class="ql-block">劫色对贪杯。(仄仄平平平)</p><p class="ql-block">gīang sīu lě,yǚng dǒuk kūi</p><p class="ql-block">惊羞礼,勇夺魁,(平平仄,仄仄平)</p><p class="ql-block">sǐ kǔang dói ngài pūi</p><p class="ql-block">死款对呆坯.。仄仄平平平)</p><p class="ql-block">méing zǚng gǎ ā bùi,</p><p class="ql-block">面肿假阿肥,(<span style="font-size:18px;">仄仄平平平)</span></p><p class="ql-block">dǎng duai zó páu hūi</p><p class="ql-block">胆大做炮灰。(仄仄平平平)</p><p class="ql-block">cúo bīeng cúo sē yìng sǎi gó </p><p class="ql-block">厝边厝西伓使叫,(<span style="font-size:18px;">仄平仄平平仄仄)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">hūong yīng zēü zǔo yìng tēǖng cūi</span></p><p class="ql-block">婚姻自主伓通催。(平平仄仄平平平)</p><p class="ql-block">hǒ dai kák lì zó—-hā hā hā</p><p class="ql-block">好贷拾来做----哈哈哈;(仄仄仄平仄----仄仄仄)</p><p class="ql-block">ngài wua līu duo bīeng—-pūi púi pūi</p><p class="ql-block">呆话扔路边----俖俖俖。(平仄平仄平-----平平平)</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">闽语朗读:梅港礁夫</p> <p class="ql-block">注释:</p><p class="ql-block">1.烰:油炸.</p><p class="ql-block">2.煠:白水煮.</p><p class="ql-block">3.烙:干煎</p><p class="ql-block">4. 炊:蒸.</p><p class="ql-block">5. 捧盘:餐厅服务生.</p><p class="ql-block">6. 煮食;厨师或炊事员.</p><p class="ql-block">7.惊羞礼:怕羞.亦作:惊羞体.</p><p class="ql-block">8.死款:死样.</p><p class="ql-block">9. 呆坯:痞子相.</p><p class="ql-block">10.好贷:好事.</p><p class="ql-block">11. 呆话:坏话.</p><p class="ql-block">12.俖:呸.</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">韵诗新注:</p><p class="ql-block">本期德主题是:烰对煠.照字面上的解释,是烹饪的两种不同的方式:油炸或白煮.实际上说的是人生道路上的各种境遇或尴尬.说人吃饱了没事干是:毛油烰燋翅;说某人须历练历练:着乞伊煠蜀煠."日头烙"是说"太阳晒太晒了",说跟人混一混就熟了,就说:"煨蜀煨就熟了".</p><p class="ql-block">闽地人烘焙光饼是采用了一种特殊的大瓮中央置炭火,内瓮壁上贴光饼的半烤半焙的瓮焙方式;蒸东西的方式也别具一格:办酒席或大食堂里蒸东西的方甑或圆甑叠置地比人还高.捧盘和煮食都是采用借代手法,指捧盘子的服务生和掌勺烹饪的厨师或炊事员,当然也可以是女厨子或是贱内---煮食婆.狗胆包天,劫财劫色;好逸恶劳,嗜酒贪杯.</p><p class="ql-block">有些人害羞,而有些人则人来疯,奋勇争先,非夺得第一不善罢甘休.闽人称装逼者为张死款,打肿脸来充胖子:张狂者为呆坯,斗胆充军当炮灰.邻里近亲无须开口即主动前来帮忙,儿女婚姻自由又何须逼嫁催婚?好事即使是自找的,做了之后也要哈哈哈连笑三声;坏话即使就在嘴边上也要立马给扔在路边上,还要呸呸呸连吐上三口.</p> <p class="ql-block">瓮焙光饼(故亦称缸饼)</p> <p class="ql-block">赖董芳先生为其谱写的歌曲</p>