把酒话桑麻

素韵

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棉花于南北朝时期方传入我国，在很长一段时间里，仅在边疆少数地区种植。直至宋末元初，才逐渐在内地广泛传播开来。因此，在漫长的农耕文明中，采桑养蚕、抽丝剥茧占据着重要地位。汉代《陌上桑》中就有“罗敷喜蚕桑，采桑城南隅”的描述，诸多文学作品也多有涉及桑蚕的描写。

然而，养蚕所得丝绸数量有限，“昨日入城市，归来泪满巾。遍身罗绮者，不是养蚕人。”（宋·张俞《蚕妇》）绫罗绸缎是达官贵人的衣装，对于大多数劳苦大众而言，麻衣麻鞋才是他们的服饰。苏东坡词云：“簌簌衣巾落枣花，村南村北响缲车。牛衣古柳卖黄瓜。”人们常说，衣食父母，在很长的历史时期内，桑麻，是除了“口中食”之后，“身上衣”的主要来源。唐代孟浩然《过故人庄》中写道：“开轩面场圃，把酒话桑麻”，桑麻成了农耕时代农作物收成的代名词。

其实，桑树全身都是宝。除了用桑叶养蚕缫丝外，它的木材是造纸的好材料，其嫩枝、叶、根皮、果穗皆为运用悠久的中药材，在漫长的历史长河中，庇佑着华夏儿女的健康。兹分述如下：

桑叶，初霜后采收，除去杂质，晒干。味甘苦，性寒，归肺、肝经。有疏散风热、清肺润燥、清肝明目之功效。常用于风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花等症。

桑椹，4—6月果实变红时采收，晒干或略蒸后晒干。味甘酸，性寒，归心、肝、肾经。有滋阴补血、生津润燥之功。常用于肝肾阴虚、眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等证。

桑白皮，秋末叶落时至次春发芽前采挖根部，刮去黄棕色粗皮，纵向剖开，剥取根皮，晒干。味甘性寒，归肺经。有泻肺平喘、利水消肿之功，用于肺热喘咳、水肿胀满、小便不利、面目肌肤浮肿等症。

另外，桑树的老伙伴苘麻的子也是很好的药材。苘麻子又叫青麻子、白麻子、野棉花子等。秋季采收成熟种子，晒干。味苦，性平，归大肠、小肠、膀胱经。具有清热解毒、利湿、退翳之功，常用于赤白痢疾、淋证涩痛、目生翳膜等症。

悠悠长河起浪花，桑麻犹如朵奇葩，衣食住行缺不了，更疗病痛效堪夸，繁衍生息永昌胜，代代颂扬佑华夏！