福建之旅（二）探奇漳州土楼

流云飞雪

福建士楼，这充满神秘色彩，以土、石灰为主要建筑材料，经过精心设计而成的建筑，不仅具有独特的美学价值。更蕴含了深厚的历史文化底蕴。今天我们出行的目的就是去感受漳州南靖土楼群的魅力。

云水谣景区位于福建省漳州市南靖县，是一个包含土楼、古栈道等景点的旅游区。景区内的主要景点包括和贵楼和怀远楼。这两座土楼都被列入了世界文化遗产‌。

和贵楼位于南靖县梅林镇璞山村，始建于雍正十年（1732年）。需要说明一点，客家人并不是少数民族，他们是汉族的一部分。600多年前因为战乱叠加天灾，他们从中原南下落户于此。为了跟当地人有所区分，他们自称“客家”。

面对笔架山，背靠龙背山的和贵楼是一个方楼，气势恢宏的它被誉为“天下第一奇楼”。它以其独特的建筑风格和稳固的结构而闻名。因其建在沼泽地上，固又被称为“陆地上的诺亚方舟”。它的结构具有“楼包厝、厝包楼”的特征，土楼前面有凹字形平房（15间护厝），像围墙一样包裹着土楼正面，此为厝包楼。

和贵楼是福建土楼中最高的，高达5层，总高度为21.5米，一层土墙厚1.34米，到第五层仅剩65厘米。这种高度与厚度的比例完全打破了建筑的标准。

走进土楼，迎面是“三间一堂”式祖堂兼私塾学堂，堂前门上挂着“进士”匾牌，此为楼包厝。当地群众编有顺口溜：“厝包楼，子孙较贤，楼包厝，子孙较富。

环视土楼、真的感觉好震撼！据说里面曾住了很多户的人家，都是一个大家族的。从功能上说，一楼是他们的厨房，二楼是粮仓，三楼以上就是卧室了。土楼一户是拥有一竖排房间，至于房子位置的分配则是采用抓阄的方式。

井水奇观‌：楼内有两口井，被称为“阴阳井”相距不过十几米，水质、口感却有天壤之别。左边这口被称为“阳井”，清亮如镜，水质甜美。里面养有乌龟和鱼（其实鱼应该是类似于清道夫那种，也起到净化水质的作用）因为是饮用水井，所以上面覆盖了塑料薄膜。

右边这口被称为“阴井”，混浊发黄，完全不能饮用。主要用于洗衣、灌溉和消防。‌这种设计不仅解决了日常生活中的实际问题，还在紧急情况下提供了重要的水源，确保了土楼的安全和居民的生活需求‌。

阴阳井出现的原因众说纷纭：一说是因两口水井的水源不同，导致水质差异显著；二说在挖井时出现了超自然的事件（产妇在阴井打水后看到黑烟升起，随后水质变得浑浊），其实更科学的解释应该是因为两口井在通过沼泽水层时，渗水量的不同造成的。大量沼泽水会渗入使用三合土和鹅卵石堆砌而成、缝隙较多的阴水井，因而水浑浊不堪。而阳井使用青石板砌成，井壁经过特殊处理，缝隙较小没有太多渗入，因此水质清澈。看到这，由衷地佩服客家先民卓越的智慧！和贵楼的阴阳井不仅是自然现象的体现，也增添了士楼的神秘色彩。

和贵楼建在沼泽之上，整座楼像一艘大船停泊在沼泽地上，近300年了依然坚固稳定。院子中的空地踩上去软绵绵的，竹竿插进泥土会出水。

据说，和贵楼的先主“简次屏”在开始建造和贵楼时，并未意识到地基下方是沼泽地。直到一层建筑完成后，墙体像船一样慢慢沉进地里，才发现这一特殊情况。但因为风水先生说这个地方是个福地，建楼可富庶子孙，所以，尽管知道了沼泽地的地质条件并不理想，但出于风水的考虑，仍决定在此地建楼。

面对沼泽地的挑战，简次屏展现出了非凡的智慧。他想起了“风吹千年杉，水浸万年松”的俗语，决定运用悬浮原理，以200多根松木为桩基，再用直径50-60厘米的松木一横一竖交叉摆放三层，形成筏基，然后在木筏墙基上再砌土墙脚，就这样在3000平方米的沼泽地上建起了最高的方形土楼，也成就了今天这“陆地上的诺亚方舟”。整个楼其实是浮在松木筏子上！

瞧！这就是楼正中间的一片沼泽地，对面是一个观音厅。沼泽地面潮湿，满眼绿色，一派生机。

在采用松木地基建好4层后，简次屏还停工一年进行观察，确保建筑安全、不会下沉或倒塌后，才继续追加到五层的高度。这种严谨的态度，也是和贵楼能够历经数百年风雨仍保存完好的重要原因。在和贵楼内，你可以感受到一种沉稳和坚韧的力量，让人对古人的智慧和勇气赞叹不已。

综上所述，和贵楼建在沼泽地上，既受到了当地风水信仰的影响，也体现了建筑者的决心与智慧。这一独特的建筑实践，不仅展现了客家人的生存智慧，也成为了中国建筑史上的一个奇迹。

科普一下：土楼是古代客家人为抵御外敌而建设的一种民居建筑，以红壤土掺上细沙、石灰、糯米饭、红糖、竹片、木条等，经过反复揉、舂、压建造而成的建筑土料，具有极高的坚固性和防御性。而且超过1米厚的外墙基墙固若金汤。

土楼建筑遵循中国传统风水观点，讲究“天人合一”的设计原则，是客家文化对道家”“以无为本”、佛家“中空”思想的内化。

遥见了“怀远楼”。这座4层的土楼给人第一眼的感觉就是非常的稳重霸气。它建成于20世纪初，以大环套小环的独特结构著称于世。楼内有两个圆形的天井，木雕、石雕精美绝伦，是汉族民居建筑艺术的佳作。它是《大鱼海棠》中“椿”的家，电影中的许多场景都是在这里拍摄的‌。

看！怀远楼靠近顶部有一个侦察敌情的瞭望塔、高墙上那些洞洞应该都可以成为射击孔吧！若遇战事，楼中堆积粮食、饲养牲畜、有水井，生活设施一应俱全，即使被外敌围困，短时间内应该也不会物资短缺。

进入土楼发现也是“楼包厝”的结构。入口处极狭窄，有“一夫当关，万夫莫开”之势。现在的一楼是一间挨着一间的小店，卖些茶叶和纪念品，商业化已经比较严重。

站在走廊的位置左观右看，右侧门上大书“玉树”，左侧门上大书“宝田”，寄寓了人们对热爱禾稼树木、与自然和谐共处的愿望‌。

脚下的这个标志代表下面是一个水缸。怀远楼的排水系统最为精巧。从楼中到大门共设计了3个水道，每一个水道安放三口水缸，楼内污水中的泥沙可以沉在水缸里，以便清理。并且在水道中放养了三只乌龟，乌龟在排水道中爬行可以消灭水沟的淤泥和阻塞，以保持排水道的畅通。遇到火灾，水缸里的水还可以用来消防。

向前走下走廊，两边是琉璃窗。据说是从缅甸运回来的，左边是“井”，右边是“铜钱”寓意“前程似锦”。

正前方内院核心位置的祖堂就是楼中楼“斯是室”。这是“四架三间”上下堂五凤楼模式建筑，下厅叫“诗礼庭”，之前是办私塾讲学的处所，土楼人家的孩子就在这里念书。

继续前行走进“诗礼庭”，回看门上方悬挂的“助我义师”的牌匾，这是1926年何应钦赠予的。

这座楼的楼民当时帮助何应钦攻打漳州立下汗马功劳。牌匾的历史价值可想而知。

“助我义师”对面牌匾就是“斯是室”。

斯是室左侧这个小门内就是当年私塾先生住的地方。

花10元钱登上土楼，感受它的无限魅力。

土楼上的瞭望窗。

站在土楼高处俯瞰，非常有层次感。那种视觉上的震撼，那种精神上的愉悦妙不可言。

震撼、愉悦之余当然还有感叹。感叹客家人的智慧和精湛的建筑技艺‌。一座士楼就是一部家族史啊！建筑本身值得品读，它背后深刻的家族含义更值得探寻。

走出怀远楼已临近中午，于是上了旅游大巴前往云水谣“经纬小调”就餐。

云水谣原本叫长教村，因为陈坤主演的电影《云水谣》而改名。景区最有名的就是一个大水车和老榕树。

第一次看到这么大的榕树。它就是树龄已超过了667年和树龄接近620的夫妻树。关于夫妻树还有一个凄美的故事。

据说在六百多年前，当地的一对夫妻非常恩爱。丈夫要出门参军，妻子依依不舍，就在家门口种了一棵榕树，把她当作对丈夫的一种怀念。但是丈夫参军回来之后，妻子已经病逝了。

当年丈夫为了纪念他的妻子，种下了另一棵树。虽然说这两棵树的距离有点远，但是树干已经交汇在一起了，就像一对情人手牵着手站在一起。所以被当地人称之为叫做夫妻树。两棵夫妻树已经过去六百多年的时间，依旧是郁郁葱葱，枝繁叶茂，象征着爱情的忠贞不渝。

这就是就餐地经纬小调。也是《云水谣》影片中秋水的家。今天我们就是来“秋水”家做客。

看这墙上的照片了吗，电视剧《野鸭子》和《云水谣》就是从这边拍摄取景的，《爸爸去哪了》这部综艺节目也曾经来到云水谣。

美餐之后，半个小时的游览时间可不能浪费。

经纬小调农庄留念。

大水车旁怀念秋水阁。

溪水对面312年树龄的小叶榕。

热闹的云水谣影视基地。

水岸风光

古有长教村夫妻树的爱情传说，今有秋水与碧云的永恒经典，云水谣注定是唯美、浪漫的代名词。

青石板间流水哗哗川流不息，青石板上游人往来穿梭如织。古朴的宅院、沧桑的水车、古老的榕树、含黛的远山，真是一幅诗画般的山水田园。

离开云水谣，赏“河坑土楼群”是今天的最后一个行程。

河坑士楼群位于南靖县书洋镇曲江村，始建于明嘉靖年间（1549年）至1972 年，由 13座不同年代、不同造型的士楼组成，分布于四面环山的山谷间。从狮子山观景台上看，就像在士地上构成双“北斗七星”星象的建筑奇观。2008 年7月被列入《世界文化遗产名录》。来到观景台俯视，视觉真的被再次惊艳。

据说这是一个自然村，为张姓客家人聚居地。感觉它与和贵楼和怀远楼最大的区别就是这里比较原生态，多了一份朴素的宁静。

小山不高但比较陡峭，下来时更是小心翼翼。

进入村子，最先看到的是裕昌楼

探头看了一下，感觉视野好开阔，较之前的两座土楼更宜居。

村内行走，到处都是充满烟火气的原生态气息。

走进春贵楼。

主人家正在准备年货，宰杀鸡鸭。宽敞的天井内有晾晒的衣物，也有散养的家禽。这里还允许大家免费上楼参观。

这单环楼的层次感虽不及怀远楼丰富，但却多了份粗旷、大气。

烟火人家。

前面这个被铁架子支撑的就是河坑土楼群中最早的一座土楼“朝水楼”。

它位于土楼群中部，为方形士楼，士木结构，通廊式，建于明嘉崝年（1549-1553年）。

朝水楼的基墙厚1.66米，为现存不多的无石砌地基土楼之一。

此楼为河坑张氏四世张六益所建，1923年失火后重建。坐北朝南，建筑面积1890 平方米。

河坑土楼群内的土楼都是可以免费参观的。

只是这土楼因为太老旧感觉上边已无人居住。

回顾一天的浏览，感觉每座土楼都有其独特的魅力和价值。无论选择哪一座，都能领略到福建土楼的魅力。如果你也和我一样酷爱旅行，那就背起行囊，去寻找你心中的那座土楼吧！