<p class="ql-block"> 外孙女上初中后，周一到周五必须要6点半之前出家门才能赶上早读，于是她的早餐成了一件颇费老外婆心脑的事，假如老是面条粉干或者面糊糊，或者到蛋糕店买点啥的，营养缺乏，孩子吃久了也吃腻了。</p><p class="ql-block"> 打开小红书，里面花样早餐琳琅满目。昨天我依样画葫芦，再稍作改进，做出来窝窝头颜色虽然不怎么好看，孩子倒是喜欢，我也觉得不赖。</p><p class="ql-block"> 准备20克去核红枣，一小摄核桃仁，5克左右黑芝麻，2只鸡蛋，20克玉米粉，30克汤团粉，2勺白糖，再倒入一包金典牌牛奶，然后用绞肉机绞碎拌匀。</p><p class="ql-block"> 食材拌匀后从绞肉机里倒到平时和面的玻璃盘里，多搓揉几下，然后把它们搓成一个个窝窝头形状，放到蒸锅里水开后再蒸30分钟。</p><p class="ql-block"> 时间一到，打开锅盖，一股浓郁的枣香核桃香奶油香扑鼻而来。大功告成，全家人都爱吃！</p>