<p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 近日，武安市场监督管理局针对餐饮环节洗涤剂使用情况开展专项检查，旨在规范餐饮企业洗涤剂使用行为，保障消费者饮食安全。此次检查重点围绕洗涤剂的质量、使用规范及餐饮具清洗消毒流程展开，确保餐饮服务环节的卫生安全。</p> <p class="ql-block">### 检查重点 </p><p class="ql-block">1. **洗涤剂质量** </p><p class="ql-block"> 检查人员对餐饮企业使用的洗涤剂进行了全面排查，重点查看产品标签标识是否合规、是否超过使用期限，以及是否符合GB 14930.1-2022《食品安全国家标准 洗涤剂》等标准要求。 </p><p class="ql-block">2. **使用规范** </p><p class="ql-block"> 检查中发现，部分餐饮企业存在洗涤剂使用过量、冲洗不彻底等问题，导致洗涤剂残留。执法人员现场指导企业规范使用洗涤剂，并强调需用流动水多次冲洗，避免残留。 </p><p class="ql-block">3. **餐饮具清洗消毒** </p><p class="ql-block"> 检查人员还重点查看了餐饮具的清洗消毒流程，确保企业配备专用清洗消毒设施，并严格按照操作规范执行，避免交叉污染。</p> <p class="ql-block">### 问题与整改 </p><p class="ql-block"> 截止目前，共检查餐饮单位6家，检查中发现部分企业存在洗涤剂进货台账不全、储存不规范等问题。执法人员已责令相关企业限期整改，并将开展“回头看”确保整改到位。</p>