<p class="ql-block">到了淮南，距楚国故都寿春一步之遥，必然去看看…</p><p class="ql-block">寿春~寿州（今寿县）曾为楚国故都，历史悠久，旅游资源十分丰富，拥有保存完好的宋代古城墙，华东地区最大的伊斯兰清真寺，佛教报恩寺，楚文化博物馆等…古城墙、寿春城遗址属国家重点文物保护单位。</p> <p class="ql-block">古城墙</p> <p class="ql-block">一步千年</p> <p class="ql-block">寿春~寿州…到了寿都，自然去约一约人间长寿哟</p> <p class="ql-block"><b>自驾游最大的好处：寻自爱之地品人间美食，来到寿县美食多多，淮南牛肉汤八公山的豆腐，盐水鹅，大救驾，自然少不了尝尝…</b></p> <p class="ql-block">淮南牛肉汤风靡江淮大地，是淮南小吃头把交椅，被称为“安徽名吃、淮南一绝”。</p> <p class="ql-block">淮南牛肉汤顾名思义是以喝汤为主，牛肉都是切成小薄片散在汤里。淮南人开的店面门口都会有一口煮沸的大锅，上面堆架着大骨头，锅里翻滚着牛肉汤。要一碗牛肉汤，你会发现里面料品是极为丰富。汤里会有干丝、香菜、绿豆粉条等。吃的时候会给你再配上一张薄饼，大多数吃客都喜欢把饼沾一下汤汁再往嘴里送。这有点像陕西羊肉泡馍的吃法，但这饼要比馍薄脆的多。</p> <p class="ql-block">淮南牛肉汤将徽菜鲜、咸、辣的特点发挥到了极致。自然资源和饮食习惯交织在一起造就了淮南牛肉汤的独特风味，成为当地人四季离不开的美食。</p> <p class="ql-block">寿县大救驾</p><p class="ql-block">大救驾富有传奇色彩。相传后周世宗柴荣征伐南唐时，寿春城中粮食消耗殆尽，厨师找来一些面粉、白糖、食油，做成糕饼给赵匡胤吃。后来他做了大宋开国皇帝，曾偶尔与大臣们谈起此事，并且念念不忘地说：“好饼，好饼！真是救了朕的驾也！”从此以后，人们就把这糕饼取名叫做“大救驾”。</p>