碎米荠 如布谷

万立

　　碎米荠，十字花科碎米荠属一年生草本。茎直立或斜升；基生叶有柄，单数羽状复叶，顶生小叶卵圆形，侧生小叶较小，有短柄，基部楔形，两侧稍不对称；茎生小叶挟倒卵形至线形，全缘；总状花序在枝顶成伞房状，花后伸长；花小，花梗纤细，萼片绿色或淡绿色，长椭圆形；花瓣白色，倒卵形；长角果线形；花期2-4月；果期3-5月。因其叶细细碎碎，且花似碎米而得名。在《本草图经》中就有记载：“其白花细碎如米、茎叶似荠，故谓之碎米荠”。

　　碎米荠为中国田间常见野菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物质，可凉拌，做蛋汤等，味鲜、富营养，具药用价值。将碎米荠当野菜吃的传统自古以来都有，明代《野菜谱》中就有记载：“碎米荠，如布谷，想为民饥天雨粟。官仓一日一开放，造物生生无尽藏，救饥，三月采，止可作齑”。

　　碎米荠是非常有趣的花，一旦果实成熟便一下子蹦开向外散播种子。由于它传播种子的情形十分积极，因此它的花语就是“热情”。受到这种花祝福而生的人，人生的态度积极而进取。谈起恋爱来也是很主动，而且引导对方。